与韭菜相克而不能和韭菜一起吃的食物主要有：牛肉、蜂蜜、米醋、白酒、牛奶等。
1、韭菜不可与牛肉一起吃，因为韭菜性味辛温，具有温中助阳的作用。而牛肉性甘温，具有益气壮阳的功效。二者同吃，如火上浇油，使人虚火上升，导致牙龈肿痛。
2、韭菜和蜂蜜一起吃的时候，韭菜中的维生素c易被蜂蜜中的矿物质破坏。同时，韭菜富含膳食纤维，而蜂蜜润肠利便，大量同食的话，易引起腹泻。
3、因为白酒性辛热，可促进血液循环，扩张血管，而韭菜性辛温，温补壮阳，两者同食，对于大病初愈的人要以说是火
韭菜鸡蛋粉条水煎包怎么做好吃
韭菜鸡蛋粉条水煎包做法：
主料：面粉300克，韭菜200克，鸡蛋4个，粉条100克。
辅料：油适量，盐适量，酵母适量，酱油适量，五香粉适量。
做法步骤：
1、面粉加入适量酵母，用温水和成面团，放温暖处发酵；
2、鸡蛋炒熟，粉条泡软后入滚水煮熟，两样放一起剁碎 ；
3、韭菜洗净沥干水分，切碎后放入盆里，倒入少许食用油拌匀，备用；
4、将所有食材放入韭菜盆，调入盐、五香粉、酱油和少许食用油拌均匀；
5、发好的
韭菜和大闸蟹能一起吃吗
韭菜和大闸蟹可以一起吃。从食物性味上来看，螃蟹性咸寒，韭菜性温，两者一起食用可以达到中和性味的功效而韭菜中含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素c及钙、铁、等矿物质元素，两者营养丰富，并无营养成分会产生相克反应，因此适合一起适用。
韭菜能生吃吗
韭菜可以生吃。
韭菜既可以生吃又可以熟吃。韭菜的香辛味主要来源于具有挥发性的硫代丙烯，可增进食欲，还有散瘀、活血、解毒等功效。韭菜也是一种抗菌蔬菜，因此，韭菜生吃能更好的达到抗菌的效果，熟吃会降低香辛味及其功效，所以韭菜熟吃时要急火快炒。
