1、不能吃，有酒味说明金针菇与氧气反应，已经腐败变质；
2、金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布，在中国北起黑龙江、南至云南、东起江苏、西至新疆均适合金针菇的生长；
3、金针菇不含叶绿素，不具有光合作用，不能制造碳水化合物，但可在黑暗环境中生长，必须从培养基中吸收现成的有机物质，如碳水化合物、蛋白质和脂肪的降解物；为腐生营养型，是一种异养生物，属担子菌类；金针菇是一种木材腐生菌，易生长在柳、榆、白杨树等阔叶树的枯树干及树桩上。
跟领导吃饭敬酒说什么
1、先敬x总一杯，感谢x总平时对我的关照，我先干为敬，您随意。
2、很荣幸跟x总一起吃饭，自从来到咱们部门之后感觉自己进步特别大，相信在x总的带领下咱们部门一定会越做越好。
3、x总最近辛苦了，请x总放心，我们一定会好好工作，少让您操心，不辜负您的期望。
4、x总，我再敬您一杯，您的这杯我替您一并喝了，您少喝点，明天还要带着我们干大事呢。
料酒可以生吃吗
可以。料酒的主要成分是黄酒，黄酒是常见的食用酒之一，在中国有上千年的酿造历史，从工艺的角度来说料酒是可以生吃的，需要注意的是料酒中含有一定的盐分，味道并不是很好。
料酒炒菜有什么好处：去腥提鲜：料酒中含有大量的乙醇，乙醇具有挥发性，挥发过程中可以去除食物腥味，增加鲜味，提升口感。
促进食欲：料酒中含有丰富的氨基酸以及糖类物质，受热后会形成芳香醛，炒菜的时候放些料酒可以提升口感，增进食欲。
如何吃葛根粉解酒
1、葛根粉解酒的吃法，取葛根粉20-30克左右放入碗中，加入少量的凉水稀释，搅匀，再缓缓倒入沸水，边倒边搅拌成半透明状，可以直接食用，也可以加入蜂蜜、白糖等调味。建议：用葛根粉解酒建议在喝酒前服用效果更佳。
2、葛根粉是植物葛根块根经水磨而澄取的淀粉，其中含有大豆甙的成分，这类成分可以分解酒精中乙醛的毒性，阻止酒精对大脑抑制功能的减弱，抑制肠胃对酒精的吸收，另外，葛根粉有一定的保肝护肝的作用，其中的有效成分可以帮助提高肝细胞的再生能力，促进胆汁分泌，促进肝脏的新陈代谢，促进脂肪和酒精的排出。
