二者可以做成韭菜鸡蛋。
食材：豆腐1块、鸡蛋2个、韭菜100克、干辣椒1个、植物油适量、食盐1勺、生抽2勺。
做法：
1、把韭菜洗净切段，干辣椒洗净切末，豆腐切块，鸡蛋打散；
2、热锅凉油，加鸡蛋煎成鸡蛋块出锅；
3、加豆腐块，煎到一面金黄，翻面继续煎另一面；
4、煎好的豆腐加辣椒末，盐，生抽，少许的水，一起焖一会入味，加韭菜翻炒均匀，加鸡蛋块翻炒均匀即可出锅。
韭菜花怎么做好吃
1、碗里打五个鸡蛋加两三克盐打均匀备用。韭菜花摘掉上头的花，并切去根部老的部分，切碎备用。
2、起锅热油，油放多一些，放韭菜花下锅加一两克盐和一克糖炒一炒，中火大概炒半分钟左右。
3、把蛋液倒入，鸡蛋一凝结立刻推翻，直到把所有鸡蛋大概凝固。
4、鸡蛋凝结后，先把一面煎焦黄点，然后翻面再煎黄另一面即可出锅装盘，煎面的时候可以用锅铲把鸡蛋分成合适的大小即可。
韭菜鸡蛋能和香菜一起吃吗
韭菜、香菜炒鸡蛋做法如下：
1、韭菜香菜洗干净；
2、韭菜切段，待用；
3、热锅放油、辣椒面，炸出辣味和香味；
4、放入切好的韭菜段，同时加入五香粉、盐、八角粉，翻炒至闻到韭菜香；
5、打入鸡蛋，等蛋液底层凝固，开始翻炒，注意速度不要过快，否则鸡蛋容易碎掉；
6、翻炒至鸡蛋凝固，关火，放入切好的香菜，翻炒几下出锅，香喷喷的菜肴做好了。
茄子韭菜鲫鱼能否同吃
能同吃，一些茄子、韭菜、鲫鱼不能同吃的组合为:
1、茄子与墨鱼，一起吃容易引起霍乱；
2、茄子与螃蟹，二者一起吃，伤人肠胃；
3、茄子与河蟹，一起吃会中毒，可以用藕节治疗；
4、韭菜与牛肉，一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒；
5、韭菜与虾皮，影响营养的吸收；
6、鲫鱼与猪肝，一起吃具有刺激作用。
