可以从一种现象判断豆浆是否煮熟,那就是在煮熟的豆浆上面会有很多的泡沫,这就表明了豆浆已经煮沸。豆浆只有在煮沸的情况下才会出现这些泡沫,其实这些泡沫就是豆浆中所含的皂苷。皂苷这种物质如果直接被食用的话会引起人的肠胃不适,容易出现腹痛,恶心等症状,所以我们在喝豆浆的时候,一定要把豆浆煮熟了之后再喝掉。
家用豆浆机如何做玉米汁
1、准备2根玉米棒,将玉米苞衣、须剥干净,并用清水清洗好。注意选择鲜嫩的甜玉米(黄色的),不要买那种糯的。还有,不建议直接买那种店家已经弄好的颗粒装的,主要是考虑到卫生、虫卵等。而在选的时候,应选择鲜嫩饱满、呈金黄色、无病虫害、无腐烂的鲜玉米。
2、将玉米切成块,用刀子将玉米粒削下来(剥取下来)。注意安全,不要伤到手。
3、将剥取下来的玉米粒再用水清洗一遍。
4、用量杯量取三分之二量杯的新鲜玉米粒。把玉米粒放进豆浆机里,然后加水,水量在最高水位和最低水位之间。
注意:加水的过程中一定要注意豆浆机上面的水位线,一定要保证水量在上下水位线之间,否则机器不会工作。
5、根据个人口味,加入250克牛奶或是添加适量白砂糖,建议不要放太多,保持玉米的原汁原味。盖好盖子。
6、将机器的电源线插上,将电源接通。豆浆机上有标示的,如果泡过就用湿豆那个按钮,如果没有泡过,就用那个干豆直接打就可以了。让豆浆机开始工作。
7、直到豆浆机工作结束后。稍微停个几分钟后,再摁下五谷豆浆档,继续工作一遍后,即可得到奶香浓郁细腻香滑的甜玉米汁。
8、用细密的纱滤将榨好的玉米浆过滤好后再放入锅内。当然,也可以不用过滤。只是最后可能稍微有点噗锅溢出,要有准备。
豆浆机使用方法
1、提前将黄豆清洗干净,然后加水浸泡,如果想要加绿豆、黑豆等不易泡软的豆子,提前半天浸泡。
2、把泡软的豆子倒入豆浆机里,一般小七家里是将浸泡豆子的水一起倒进去的。
3、按豆子的量,添加适量的水,不过建议稍微多加一些,不然豆渣太多的话,豆浆基本上就不是很多了。注意不能少于水位,不能超过水位,否则机器容易发生故障。
4、把豆浆机的机头按照正确的位置盖上,确定安放到位。
5、插上电源,指示灯亮了之后,根据豆浆机自身提供的功能以及添加的食材种类选择按钮,比如有加黑米、花生的可以按五谷豆浆,豆浆机就会开始工作。等到机器发出警报声就说明豆浆已经做好了。
豆浆是什么豆做的
豆浆的原料是黄豆。
豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素b1、b2和烟酸。豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,非常适合于各种人群,包括老人、成年人、青少年、儿童等。
鲜豆浆四季都可饮用,春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。其实,除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。