第一,鸡蛋焖鱼籽:
原料:
鲤鱼蛋,鸡蛋,青椒圈,葱,料酒,盐,胡椒粉,油,生抽。
做法:
1、鲤鱼蛋清洗干净,沥干水;
2、鸡蛋两个,放入青椒圈,葱花,加一汤匙料酒,少许细盐,胡椒粉打匀;
3、油锅温热,下葱姜末煸香,倒入鱼籽翻炒,加一汤匙料酒和半汤匙生抽;
4、鱼籽炒到变成黄色后倒入蛋液,转到锅,煎成蛋饼,颠锅翻面,两面都煎熟后即可。
第二,干锅鱼籽:
主料:
鲜鱼籽,鲜红朝天椒。
辅料:
姜,葱,蒜,糖,盐,黄酒,生抽,醋,高汤。
做法:
⒈鱼籽洗净控干,用适量黄酒,少量盐拌匀腌制5分钟;
⒉姜蒜切片,葱切大斜丝,葱切末,辣椒切成2毫米小块;
⒊将腌制好的鱼籽方微波炉用高火转3到5分钟,使其稍微凝固变干;
⒋炒锅放油烧热,姜葱蒜炝锅,下辣椒和微好的鱼籽翻炒,加生抽适量,少量糖,高汤浸过鱼籽;
⒌倒入沙锅或其他锅仔类容器温火咕嘟至收汤;
⒍加香葱末起锅即可。
热带鱼吃什么最好
1、水蚤,又称红蜘蛛虫,颜色艳红个头适中,在水中群集游动,具有较丰富的蛋白质、脂肪和钙质。分布较广各地均有,但这种鱼虫的寿命短,捞回后一般只能活一至二天。喂鱼前,应将鱼虫洗净后再喂。
2、剑水蚤,又称青蹦, 这种鱼虫个体较小,营养价值较低,容易死亡,是一种的饵料。
3、红线虫,又称水蚯蚓、线蛆。这种鱼虫身体细长,颜色暗红,生活在水质较脏的水泡、水沟边的浅水中,虫的身体一半在淤泥中,一半在水中不停摆动。红线虫营养丰富,含有较多的蛋白质和脂肪,是成年鱼的理想食物。
怎么判断金鱼吃饱了
金鱼吃饱后食欲就会下降,喂食的时候不会抢了。这种鱼本身是由鲫鱼演化而来的,在我国有着悠久的培育历史,通常将其分为四种,分别是草种、文种、龙种和蛋种。草种是最普通也是最常见的金鱼,文种的尾巴比较发达,龙种则要一对大眼睛,蛋种看上去圆滚滚的,身上的鱼鳍很少。
河蚌吃鱼么
原因:
1、河蚌是软体动物门蚌科的一类动物统称,在一些地方称为蚌壳、歪儿,生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底,半埋在泥沙中。肉可食用,也可作鱼类、禽类的饵料和家禽、家畜的饲料。
2、蚌体后端的出入水管外露,水可流入流出外套腔,借以完成摄食、呼吸及排出粪便和代谢产物等机能,滤食水中的微小生物及有机质颗粒等,吃小型微生物。
3、河蚌的食性较广,以淡水中浮游植物如硅藻类和裸藻类,浮游动物如轮虫和鞭毛虫为主,其他水生植物和甲壳类动物的腐败碎屑也能为食。