1、自制的酸奶一杯，这个自制酸奶很容易，除了酸奶机，一些电饭锅、面包机等都有做酸奶的功能。
2、把做雪糕用的雪糕模具盒子清洗干净。
3、把酸奶倒入雪糕模具中，一边倒一边用小勺搅拌均匀。
4、倒完酸奶后，把雪糕柄放入盖好，压住模具中的酸奶。
5、用保鲜袋或者是保鲜膜包好。放入冰箱的冷冻室中。冷冻四个小时到五个小时。冷冻的具体时间要看冰箱冷冻室的温度。
6、把已经冻好的雪糕模具从冷冻室中取出，拿到水龙头下冲洗一下模具的表面。然后拿住雪糕柄轻轻一拉，酸奶雪糕就出来了。
自制酸奶需要多少时间
自制酸奶大概需要12小时左右，做法如下：
原料：纯牛奶1000毫升，核仁格酸奶发酵剂1袋，核仁格菌粉；
1、将酸奶机里加开水泡1分钟进行消毒；
2、将纯牛奶1000毫升倒入酸奶机的容器中；
3、加入核仁格酸奶菌粉1克充分搅拌均匀；
4、把酸奶机插上电源，工作6到8小时，见酸奶呈凝固状即可；
5、做好后可以放置冰箱冷藏。
注意：自制酸奶保质期为二到三天。
酸奶块怎么做又酥又脆
1、用料：果语奶酪适量，蓝莓干三小包，巧克力一块，熟花生米适量，水果适量，白糖两勺。
2、准备材料。
3、巧克力切碎，花生米切碎和蓝莓干白砂糖一起搅拌均匀。
4、放入水果丁。
5、加入新做的果语奶酪。没有奶酪也可以选择浓稠型的酸奶，越浓稠的越好，做出来不会像水结冰硬邦邦的。
6、搅拌均匀，铺平。
7、放入冰箱冷冻四小时。
8、冻好后取出切块装盘。
酸奶止吐还是纯奶止吐
纯牛奶止吐；人体呕吐后胃部剧烈收缩，会有轻度的胃粘膜水肿，患者会感到胃部不适；酸奶正常是低温保存，过低的温度会刺激胃部加强不适症状；酸奶中有大量的乳酸，直接提供氢离子刺激胃壁，不利患者症状恢复；牛奶是古老的天然饮料之一，誉为白色血液；牛奶中的钙磷比例适当，利于人体钙吸收。
