伊斯兰教不会吃的东西如下：
1、自死物（自己死掉的，比如摔死的，淹死的等）。
2、血液（比如血豆腐等）。
3、猪肉（和猪有关系的都不可以吃）。
4、念非真主之名宰杀的动物。
伊斯兰教不吃什么肉
伊斯兰教不吃猪肉。伊斯兰教之所以严禁信徒食用猪肉，是出于“重视人的心灵纯洁和身体安全”。《古兰经》说，猪肉是不洁的，这里的“不洁”不单是指卫生，更重要的是指宗教意义上的不纯洁。穆斯林从宗教的、伦理的、审美的、卫生的角度，认为猪肉是不干净的。然而，很多非穆斯林从自己的角度出发，认为猪肉是干净的、可食的。在这种情况下，过多的解释和辩论，都是无济于事的，只能各行其是，各得其所，互相尊重，互不伤害。
伊斯兰教在肉食方面作出如上规定的同时，对植物性的食物没有任何禁忌。但是伊斯兰教严禁饮酒，也禁止饮用一切与酒有关的致醉物品。所以，一切有危害性及能麻醉人的植物或可食植物，如葡萄、大麦、小麦等一旦转化成能致醉的饮料，如酒一类的东西，就成为禁忌的对象。同时，伊斯兰教还禁止从事与酒有关的营生。所以一切比酒更有害于人身体的麻醉品和毒品也都在严禁之列。
为什么伊斯兰教不吃猪
伊斯兰教禁食猪肉，有其更深远的民族和宗教根源。不吃猪肉是闪米特人(也称塞姆族)的一项古老宗教禁忌。他们视死动物和猪是秽物，不能吃不能用手触摸，也不可以用于祭神。犹太人、阿拉伯人和部分埃及人都是闪米特人后裔。
穆斯林从宗教的、伦理的、审美的、卫生的角度，认为猪肉是不干净的，故将其列为禁食之列。
信仰伊斯兰教的穆斯林因遵守教规而禁食猪肉，由于恪守不渝，久而久之，教义中规定的戒律就逐渐演变成为一种民族风俗习惯而沿袭下来。
