建议不要吃。常温状态下的寿司隔夜建议不要吃了，寿司主要是米饭、鱼肉、海鲜、蔬菜加上一些配料做成的，绿叶蔬菜煮熟室温下放一晚上会产生大量致癌物质亚硝酸盐，海鲜营养价值丰富室温下容易腐败，吃了会拉肚子对健康不利，建议不要隔夜吃。
如果寿司吃不完的话，放置在冰箱冷藏可以降低食物腐败速度，保存一晚上，虽然口感和营养价值会有所下降，一般还是可以吃的。如果估计第二天能吃完，最好放在冷藏柜冷藏，这样口感和营养价值能得到较好的保留。
寿司能隔天吃吗
寿司能隔天不能吃。寿司主要是米饭、鱼肉、海鲜、蔬菜加上一些配料做成的，绿叶蔬菜煮熟室温下放一晚上会产生大量致癌物质亚硝酸盐，海鲜营养价值丰富室温下容易腐败，吃了会拉肚子对健康不利，建议不要隔夜吃。寿司放的时间过长，食物变质容易导致身体出现肠胃疾病，对健康是很不好的。
寿司不放寿司醋好吃吗
1、做寿司不是必须放寿司醋，可以用苹果醋代替。
2、做法如下：主料：黄瓜50g，生菜10g，鸡蛋1个，鱼丸50g，蟹足棒50g，火腿肠50g，熟米饭200g
3、辅料：苹果醋一小碗，鸡精2g，盐5g，烤紫菜五张
4、将火腿切成宽一厘米的段。
5、将黄瓜，生菜，鱼丸，鸡蛋饼切成宽一厘米的段，蟹足棒和鱼丸入沸水中煮熟。
6、鸡蛋液在锅中煎成蛋饼，切成长条。
7、新蒸熟的米饭打散，盛出一碗，倒入少许苹果醋，撒入适量盐，鸡精拌匀。
8、然后分别用寿司帘卷好，然后切开即可。
武汉哪家的寿司比较好吃呀
1、味蔵日本料理：位于湖北省武汉市江岸区高雄路128号；
2、樱田日本料理：位于湖北省武汉市珞喻路726号鲁巷购物广场中心华美达光谷大酒店2楼；
3、仓桥家日本料理：位于湖北省武汉市光谷世界城步行街3楼；
4、园气屋寿司：位于湖北省武汉市江汉区中山大道818号万达商业广场c栋1楼109号；
5、优米可时尚寿司：位于湖北省武汉市万松园路100号西园商业街一楼。
