布拉塔奶酪可以直接吃，或者将奶酪涂抹在面包或苏打饼上，如果是吃奶酪拼盘，先吃口感清淡的奶酪，再吃口感浓重的奶酪，如果先吃口感浓重的奶酪，味蕾受到较强的刺激，到后面就感受不到清淡奶酪的细致风味了。
奶酪和葡萄酒是一对经典的搭配，二者的搭配可以帮助带出各自细致的风味。当然不同类型的奶酪要搭配不同种类的葡萄酒。
安佳奶酪可以直接吃吗
安佳，全球知名乳制品品牌。1886年诞生于新西兰，产品热销全球70多个国家和地区，深受万千消费者的青睐。安佳奶酪含有少量的盐能起到延长奶酪保质的作用，对芝士蛋糕成品的口感影响不大，口感浓郁丝滑，受到万千消费者的喜爱。
红酒加奶酪怎么吃
吃1至2片奶酪或50克乳酪，再喝1杯红酒即可；红酒配奶酪是一种饮食方法，属于西方饮食，睡觉前喝一小杯红酒，是小茶杯的量，再配上一片至两片的奶酪起到减肥保健作用；奶酪含蛋白质和脂肪，红酒含酒精，都具有产热作用，且可让血糖上升。1至2片的奶酪加红酒，热量很低，加上饮食的控制，可以起到减重的效果。
西方奶酪怎么吃
1、奶酪搭配饼干、烧饼、红酒、沙拉在西方人的餐桌上经常能见到。
2、搭配饼干可以让饼干不这么干，同时增加一些奶味，是下午茶中不错的选择。
3、除了饼干，奶酪还经常作为小吃搭配红酒。
4、烧饼，西方多叫做披萨。奶酪也经常作为调味品放在披萨和萨拉中。
