当然不是越多越好，应该根据年龄、体质、工作消耗和经济条件等情况，确定每天的喝奶量。一般来说，成年人一天应喝400~500毫升，即2杯牛奶，如经济条件许可，最好能达到3杯，即750毫升左右。据悉，全世界人均喝奶量最高的是荷兰人，每天可达1公升以上，而荷兰男性平均身高超过一米八，两者之间不无关系。喝牛奶的时间一般是早上一杯，晚上睡觉前一杯比较好。早餐时喝奶，会给一天的活力提供充分的营养保证，此时记得不要空腹喝，最好喝前先吃点淀粉含量高的食物，如面包，饼干等；晚上喝牛奶，不但有助于睡眠，而且有助于人体对其营养成份的吸收；上午或下午也可饮一盒奶，尤其对于紧张的上班族，可以补充能量，调节身心。
牛奶加热后呈豆腐脑状能喝吗
牛奶加热后呈豆腐脑状，说明该牛奶有可能已经腐败变质，应尽快扔掉。
鉴别新鲜牛奶的方法如下：
感官鉴别。新鲜牛奶呈乳白色或稍带微黄色，有新鲜牛乳固有的香味，无异味，呈均匀的流体，无沉淀，无凝结，无杂质，无异物，无粘稠现象。
煮沸试验法。取约10ml乳样于透明玻璃杯中，置沸水中5分钟观察，如有凝结或絮状物产生，则表示牛奶不新鲜或已变质。
牛奶解辣吗
1、最好的缓解辣味的食物脱脂牛奶。因为脱脂牛奶中的酪蛋白更高。
2、牛奶含有脂肪，而辣椒中的类辣椒素能够溶于脂肪，所以吃辣的时候喝牛奶有利于减少类辣椒素的残留量。牛奶可以稀释类辣椒素的浓度，间接减小其对消化道的刺激。另外，牛奶比水更能够“黏附”在消化道上，对消化道起到保护层的作用，不过作用微小。
3、由此可见，所谓的解辣，其实是尽可能将类辣椒素去除或减少，以减轻其对消化道的刺激。如果您贪辣想满足口腹之欲却又不想深受其害，除了控制摄入量以外，还可以选择冷藏的全脂牛奶、冰凉的液体等来减轻消化道的灼烧感。
榴莲可以和牛奶一起吃吗
1、榴莲和牛奶可以一起吃的，但是不建议吃的特别多。
2、榴莲中主要含有大量的蛋白质、糖份、维生素、碳水化合物和矿物质。牛奶中的矿物质含量非常丰富，含有大量的钙离子、铁离子，还含有一定的蛋白质和氨基酸。维生素c可以促进牛奶中蛋白质的吸收，榴莲属于性温的食物，如果在吃榴莲的时候，适当的喝一点牛奶，对保护胃粘膜，避免榴莲对胃的刺激。两种食物在一起并不会产生非常明显的毒副作用，但是有可能会导致蛋白质过量，从而不利于被人体所吸收。
