喝酒后吃乌梅护肝，乌梅具有养肝补肝的作用，在中医的角度上来说乌梅有和肝气，养肝血的功效。山楂含有熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积，有一定的防止或减轻动脉硬化的作用。如平时吃些鲜山楂，用干山楂泡水喝，或在炖肉时加入山楂，既调味，又能帮助消化。
柿饼为什么不能和酒一起吃
1、不建议将柿饼和酒一起食用。
2、柿饼和酒的成分之间并不相克，但是在中医性味上，柿饼性寒，味甘，而大多数的酒性质温热，味道辛辣，二者性味较偏，一起食用会出现冲突的情况，对肠胃的刺激较大，过多食用可能会引起肠胃不适。
3、另外，对于一些冷藏的冰凉啤酒，同样也不适合与柿饼一起大量食用，因为两者性味寒凉，多吃容易加重体内寒气，不利于健康。
喝红酒可以吃香蕉吗
可以的。红酒了尽量不要吃消炎药，可能会发生反应，引起双硫仑反应，可能会出现胸闷头晕气短等不舒服，严重可能危险生命，香蕉还好，没有这种副反应，可以吃。
香蕉是淀粉质丰富的有益水果。味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。根据“热者寒之”的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。香蕉延年益寿，老少皆宜，是减肥者的首选。其适宜发热、口干烦渴、喉癌、大便干燥难解、痔疮、肛裂、大便带血、癌症病人及放疗、化疗后食用；适宜上消化道溃疡、肺结核、顽固性干咳者食用；适宜饮酒过量而酒酲未解者食用；适宜高血压、冠心病、动脉硬化者食用；同时，对便秘、消化不良等症状，有良好效果；适宜脂肪痢和中毒性消化不良者食用。
啤酒鸡怎么做好吃
材料：鸡1只、花生油适量、鸡精半勺、葱4棵、姜1块、八角3个、桂皮2块、干辣椒4个、生抽2大勺、啤酒1罐、白糖1大勺、水适量。
鸡剁成大块，姜切片，葱切末；锅中烧水，水开后放入鸡块炒烫，炒烫好的鸡块用清水冲去表面浮沫；锅洗净、擦干，放入少许油，烧热后放入姜片、桂皮、八角、干辣椒炒香，放入鸡块，煸炒至微微出油；放入生抽和糖，翻炒至鸡块上色， 倒入啤酒，大火烧开后，改中小火，盖上锅盖，焖炖至汤汁基本收干时起锅，撒入葱花即可。
