可以，多吃粗纤维的食物，可以增加饱腹感，减少热量的摄入，从而达到减肥的目的。粗纤维，是膳食纤维的旧称，是植物细胞壁的主要组成成分，包括纤维素、半纤维素、木质素及角质等成分。
减肥吃什么食物瘦得快
1、早餐可以吃牛奶，鸡蛋，包子等营养高，蛋白质高的食物，午餐可以吃含脂肪低，蛋白高的食物，如鱼，鸡肉，土豆，蔬菜等，晚餐多以蔬菜，少量优质蛋白，高纤维食材补足营养，如红薯，山药，芋头，玉米，燕麦等粗纤维食物，可以多吃点水果，已达到可以减肥且能填饱肚子就可以。减肥饮食应该以低脂，高蛋白，粗纤维的食物为主，避免高糖，高脂，高热量食物，三餐饮食要规律，合理搭配营养。
2、苹果，但凡有减肥经验的朋友们都知道，苹果非常有助于减肥，而且在减肥的时候非常适合吃苹果。因为苹果不仅减热量非常低。重点还可以帮助减肥瘦身。因为苹果中含有丰富的膳食纤维，这种物质可以促进肠道蠕动，也可以帮助身体排除毒素和垃圾，而且苹果中含有果胶。可以调节体内血糖平衡，所以苹果对身体的好处多之有多，让你越吃越瘦。
3、生菜，生菜可以说是众多蔬菜中热量非常低的了，生菜每100克约含1.52克的膳食纤维，可及时补给低脂减肥者们充足的纤维素，而且多吃生菜可以帮助减肥，生菜最好的吃法就是用水煮。把热量降到最低，在减肥期间，晚餐如果不知道吃什么，完全可以来一盘水煮生菜，还能帮身体清肠刮油，坚持一周之后想不瘦都难。
4、鸡肉。如果女孩子长时间不吃肉，就会皮肤非常松弛，看上去非常丑。所以适当的时候可以吃一些鸡胸肉，鸡胸肉是鸡身上，热量最低，蛋白质含量最高的地方，常吃不仅可以让你瘦的很快，而且帮助身体补充营养，看上去很健康。
减肥不宜吃什么食物
1、减肥者禁吃的食物主要包括脂肪含量较高的食物，如油炸食品、肥肉等。另外，还要避免吃蛋黄、无鳞的鱼类，因为这些食物所含的胆固醇含量比较高。另外，要避免吃含糖量较高的食物，如巧克力、冰淇淋、糖果、蛋糕。这些食物含糖量较高，吃得太多也有可能会引起体重增加。
2、减肥者也要注意制定科学的减肥食谱，在满足机体蛋白质及其他营养物质需求的同时，要注意控制总热量的摄入。要适量的吃一些绿色的蔬菜，含糖量较低的水果，适量的吃一些鱼类、瘦肉、豆制品等，以补充人体所需要的优质蛋白。减肥者还要注意积极的参加体育锻炼，以达到控制体重的目的。
食物减肥的方法有什么呢
食物减肥的方法通常是指调整饮食结构达到减肥的目的。具体做法如下：
1、一天三餐，早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少。每一餐的组成都可以遵循这一原则：大量蔬菜+优质蛋白+粗粮杂粮精粮搭配+优质脂肪。
2、主食要换成高膳食纤维，高饱腹感低热量的粗杂粮，例如杂粮饭，杂粮粥，全麦馒头，煮玉米等。每天主食中粗杂粮的比例要占到1/3。
3、蔬菜体积大，热量低，同时富含膳食纤维，饱腹感强。优质蛋白在人体一般不会转化成脂肪堆积，同时蛋白质的食物热效应要远远强于碳水化合物和脂肪，所以增加优质蛋白的摄入也有利于减肥，所谓优质蛋白指的就是鱼瘦肉，鸡蛋，牛奶和豆制品。想减肥的人建议不要吃肥肉，也不要吃肥瘦相间的，不要吃带皮的禽肉，同时把全脂奶换成低脂奶或者脱脂奶。
4、坚决杜绝甜食，甜饮料和高热量的零食，比如说瓜子。把加餐换成豆制品，脱脂奶，原味酸奶，低糖水果，或者干脆用蔬菜来做加餐，比如说胡萝卜，西红柿，黄瓜。既可以增强饱腹感，又不会增加能量的摄入。
5、绝大多数人在吃饭的时候都是先吃主食再吃肉，然后再吃蔬菜，想要减肥的人一定要先吃蔬菜来垫底，再吃蛋白质食物，然后再吃主食，保证在这一餐中最后一口是主食。同时放慢进餐的速度，由狼吞虎咽改成细嚼慢咽。这样不知不觉就会少吃很多。
