饺子皮能做的美味非常多，如果只用来包饺子，那就太可惜了。饺子皮还可以做以下食品：
1、蔬菜薄饼，这种用饺子皮做的薄饼，制作简单，口感筋道，张张薄如纸，再包上各式蔬菜，营养丰富。
2、玫瑰花煎饺，在包饺子的时候，花一点点心思，变化一种手法，就可以让饺子变成一朵漂亮玫瑰花。吃的时候，可以将醋、辣椒油、蒜汁等等料汁浇在煎饺的“花瓣”上，料汁就会浸透到煎饺中，超入味。
3、葱花饼，饺子皮做好的葱花饼表面金黄，油香酥脆，非常受家人喜欢。做法也不难，几分钟就可以烙好，轻松上桌。
4、鲜肉烧麦，鲜肉烧麦皮薄馅大、口感鲜嫩、汤汁饱满、咬一口在嘴里，满嘴的香味，如果能吃辣，还可以蘸点油辣椒，那味道简直绝了。另外，它是用现成的饺子皮来做烧麦皮，很省时很力。
5、饺子皮披萨，饺子皮做好的披萨，饼皮香香脆脆的，搭配上丰富的酱料、食材、奶酪，口感特别丰富。
6、鲜肉锅贴，锅贴是非常常见的主食，深受大家喜欢。其底面金黄，酥脆，面皮软韧，馅味香美，配一碗小米粥，绝对是美美的一餐。
饺皮没包完怎么做好吃
1、香葱洗净切末，香葱末和一茶匙猪油、3克食盐拌匀成葱油酥。
2、取一片饺子皮，刷上一层葱油酥，如此反复叠加放五六张。
3、饺子皮用擀面杖擀成饼状，饼需要厚薄均匀。
4、平底锅烧热放油，油热后将饼烙至两面金黄即可。
饺子：是中国传统食物，以面皮包馅、形如半月或元宝形，包好的饺子可以拿来制作成蒸饺、煎饺或汤饺。饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创。民间有好吃不过饺子的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。
饺子皮的做法：
和面：最常见的是小麦粉，有的地方用荞麦粉。用凉水在盆中揉成面团后，放置20分钟，让面团饧饧（水充分的渗入面粉颗粒）。
制皮：擀，把饧好的面团放在案板上，搓成直径2-3厘米的圆柱形长条。把柱条揪（或切）成长约1.5厘米左右的小段。用手压扁，再用擀面杖擀成直径适度（4-7厘米）的、厚约0.5-1毫米的、中心部分稍厚些的饺子皮。擀皮时，案板上要撒些干面（浮面），以防粘到板上。
蛋饺皮怎么做最便宜还好吃
原料：鸡蛋，盐，瘦肉；
做法：
1、将鸡蛋打入碗中并加入少量盐，搅拌均匀；
2、开小火，放少许油于锅中，按逆时针搅动，使油均匀沾到的锅底；
3、放二至三匙鸡蛋液入锅，把锅按顺时针方向摇动，使蛋皮面积尽量扩大；
4、加入少量瘦肉与蛋皮中心；
5、把四周蛋皮上翻包住肉馅；
6、翻面炸至定型；
7、炸至两面金黄即可出锅。
饺皮没包完怎么做好吃
1、饺皮没包完可以做锅贴，韭菜，清洗干净，切出来。
2、一小把粉丝，泡软，也切出来，准备俩笨鸡蛋，打入韭菜中，搅拌一下。
3、先把馅料调味。方法很简单，盐、生抽、胡椒粉，三样调味品即可。在家做吃的，少用花式调料，食材是自然的馈赠，遵循本味是对食材最大的感恩和尊重。
4、饺子皮进行一下简单的加工，用擀面杖再擀薄一些。
5、接下来就开始包啦。收口时涂抹一点点水就很容易粘起来了。
6、锅里刷油，下锅煎。下锅之后，把锅贴上面也刷上一层油，盖上盖，小火两分钟，然后翻面。熟了可以开吃。
