羊血冷冻后怎么吃

羊血冷冻后让它自然化冻，然后倒入与羊血等量的食盐水，用干净的细棍轻轻搅匀，然后放在一旁，等待羊血凝固，等羊血凝固后，用刀划成20厘米长、14厘米宽、3.3厘米厚的块，倒入开水锅中，用小火紧至羊血凝固如嫩豆腐时为止（约1小时），捞入清水中即成。

羊血一般不主张长久保存。首先，做培养基的羊血中不应添加其他东西，如保存液之类的，不经过特殊处理的羊血本就保存不了多久,自身溶血也是难免的。其次，血细胞本身也有代谢过程，长久保存过程中，会消耗掉营养物质。再次，血中的某些成分本身就不稳定，长期保存会分解消耗掉。

延伸阅读

年糕冷冻一年能吃吗

不能。年糕中含有水分和糖分，保存时间本就不长，一般冷冻条件下可保存2-3个月，但若冷冻时间过长，不仅年糕会变得干硬，口感变差；还可能已滋生细菌，人体食用后可能会引起身体不适。年糕的营养元素十分丰富，除了含有大量淀粉外，还含有蛋白质、脂肪、维生素b和多种微量元素，是机体生长必不可少的原料。

车厘子冷冻后能吃吗

1、车厘子冷冻后只要没坏是能吃的。

2、车厘子在冷冻之后其中的营养物质并不会有什么改变，只是冷冻过的车厘子里面的水分结冰后可能会使车厘子的表皮破损，但是并不会影响车厘子的成分，冷冻过的车厘子只要没有腐烂变质还是可以吃的。

冷冻鸡腿能吃吗

冷冻鸡腿能吃。一般有需求就会有市场，超市的冷冻鸡腿也是可以吃的，要知道正规超市的鸡腿都是通过正规途径进货的。其次冷冻鸡腿的温度一般比较低，在零下18度左右，而零下18左右细菌以及微生物是禁止繁殖的，所以超市的冷的鸡腿是可以吃的。

冷冻鸡腿建议存放2-3个月左右即可。虽说在冷冻的低温下，可以很好的抑制鸡腿细菌以及微生物的滋生，但一般按照国际标准，超市散装的鸡腿，在2-3个月之内吃完比较好。其次就是冷冻鸡腿存放的时间过长，那么很容易导致鸡腿冻伤的，从而容易将其冷冻鸡腿的营养价值以及口感。