三文鱼怎么做最好吃急

主料：三文鱼100克。

辅料：黄油7克，黑胡椒，料酒，盐适量。

做法：

1、三文鱼，切成2cm厚的片，清洗干净，用厨房纸擦拭掉多余的水分；

2、去皮，切成大一点的块，鱼腩部分的肉比较散，已经裂开了；

3、把罗勒碎，迷迭香碎，欧芹碎，以及黑胡椒粉、盐，均匀的涂在鱼肉上面，然后罩上保鲜膜腌制半个小时；

4、准备一个小块的安佳黄油颗粒；

5、锅烧热之后放入黄油颗粒；

6、当黄油颗粒融化，飘出奶香味之后放入腌制好的鱼；

7、等下面的鱼肉定型之后翻面，三文鱼很容易就熟了，看到鱼肉变色就可以啦；

8、出锅，摆盘，挤上一点番茄酱。

延伸阅读

鱼糕怎么炒好吃简单

1、食材：杏鲍菇180克，鱼糕150克，猪肉80克，香芹30克，葱10克，油2勺，酱油1勺，盐1勺，蚝油1勺。

2、鱼糕，猪肉，香芹，葱，杏鲍菇切丝备用。

3、先热锅煸炒杏鲍菇，煸炒干水分。

4、然后锅里放入油爆炒猪肉后下入鱼糕翻炒。

5、下入少许味极鲜味汁翻炒后把香芹放入。

6、把杏鲍菇放入下少许盐调味，把葱段放下去。

7、最后下入蚝油翻炒均匀即可。

咸鱼茄子煲怎么做好吃

1、原料：茄子、香菇、咸鱼干、蚝油、辣椒酱、淀粉（水淀粉）、葱白、蒜蓉、生姜、盐、糖、老抽、高汤（水）、葱花。

2、茄子洗净切成食指粗长条，到上适量干淀粉用手抓匀；

3、油温7成热倒入裹上干淀粉的茄条炸，等茄条金黄时开大火猛炸以下，捞出放在厨房纸巾上沥干油份；

4、香菇泡发后切成小片，其他佐料切蓉备用；

5、咸鱼干用水洗净抹干，撕成小片和2片生姜，放入炸茄子的油锅里炸香捞出沥油；

6、锅里加少许油，放入做法3、4里处理好的所有材料小火炒香；

7、最后加入茄条翻炒均匀，加入没过茄子一半的高汤（水），煮几分钟入味以后，加适量糖、盐、老抽调味调色，少许水淀粉勾薄芡、撒上葱花即可。

吃鱼胶会长痘痘吗

吃鱼胶会不会长痘与个人体质有关。

鱼胶的功效：

1、鱼胶的成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。

2、其蛋白质含量高达百分之八十四点二，脂肪仅为百分之零点二，是理想的高蛋白低脂肪食品。

3、是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。

4、鱼胶含有极其丰富的蛋白质、维他命、矿物质等人体必需元素。

5、鱼胶能增强胃肠的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良等病症。

6、能增强肌肉组织的韧性和弹力，增强体力，消除疲劳。

7、能加强脑神经功能，促进生长发育，提高思维和智力。