生普洱散茶怎么存放

生普洱散茶存放要点：

1、首先要讲到的就要避免阳光直照。这主要是因为光线会促进茶叶色素氧化而导致茶叶变色，这样，茶叶中的一些物质就会跟着发生其次，光化学反应，从而使茶叶产生异味。

2、必须干仓存放，干仓不会发霉，转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真性。要防止雨淋或者空气湿度大的环境。水分能促进茶叶成分发生化学变化并产生反应，茶叶接触到的水分越多，它自身的有益成分扩散移动和互相作用也就越显著，从而导致茶叶迅速的陈化变质。

3、控制好环境温度，普洱茶的保存温度一般保持在室温20～26℃,相对湿度不超过80%，普洱茶不需要与空气隔绝，但是普洱茶喜好通风干燥的环境。

延伸阅读

红茶和普洱茶的区别是什么

红茶和普洱茶的区别是：

1、产地不同，红茶在江苏，湖南以及安徽等地区都有分布，其中安徽省的祁门红茶最出名，而普洱茶的主要产地是云南。

2、茶叶外形不同，红茶在市面上一般是散茶为多，还有包装类的，而普洱茶主要以紧压茶或者茶饼为主。

3、制作工艺不同，普洱茶属于人工发酵茶，制作过程为毛茶，渥堆发酵后，翻堆再进行干燥，而红茶属于全发酵茶主要是经过萎调，揉捻，发酵再到干燥等几步工艺制作而成。

普洱茶需要冷冻储藏吗

普洱茶不适合冷冻储藏，因为普洱茶的储藏是一个“陈化”的过程，陈化时需要借助外部环境进行氧化，需要保持含水量在8%-10%、储藏温度在20℃-30℃之间，而冰箱内的冷冻和冷藏室较潮湿、温度低、且有异味，不利于普洱茶的物质转化，所以普洱茶不适合冷冻储藏。

为什么普洱茶不需要冷冻储藏

无论是普洱生茶、熟茶、茶化石都不需要冷藏。普洱茶不怕被氧化，它越受氧化越好。普洱茶追求的是加速茶叶氧化，越陈越好，“越陈越香”。

普洱茶“陈化”过程实则是是一个“氧化”的过程。

茶多酚氧化酶的活性在20-40℃的范围内，随温度升高而增强，超过此温度，酶活性反而随温度升高而减弱。

微生物的活性也有随温湿度升高而加剧的特点，但温度过高，会导致酶活性钝化；湿度过大，茶叶容易发霉而影响饮用价值。

最好能将普洱茶含水量控制在8%-10%、储藏温度控制在20℃-30℃之间。

普洱茶饼怎么存放

1、普洱熟茶饼的保存一般使用的储藏器皿大多用陶罐，如果茶量比较多，可用陶瓮或陶缸。陶类制品有通风透气的特点，非常适合存放普洱熟茶饼。

2、熟茶的储藏方法较为简单，只需在熟茶的外面裹一层布袋或纸盒，放在通风透气，不易受潮的地方即可，此方法在半年内，熟茶不会受潮、发霉、异味。