胡萝卜和芹菜榨汁喝的效果

1、补充营养。

胡萝卜中有蛋白质、脂肪和多种维生素，芹菜中有大量的碳水化合物和膳食纤维与维生素，两者一起制成蔬菜汁，可以平衡营养，更利于人体的吸收，能满足人体对多种不同营养的需要。

2、保肝明目。

胡萝卜中有大量的胡萝卜素存在，进入人体以后能转化成维生素a，维生素a 被人体吸收以后能起到保护肝脏和视力的作用。

3、降压利尿。

芹菜本身是一种可以降血压的蔬菜，而胡萝卜也有一定的降压功效，人们饮用胡萝卜芹菜汁以后能让升高的血压快速恢复正常。另外芹菜还有利水消肿的作用。

延伸阅读

茶能和胡萝卜一起喝吗

茶和胡萝卜不建议一起食用，虽然不会产生中毒，但是茶叶水中含有鞣酸，会破坏人体对胡萝卜中有益元素元素的吸收，并且茶与红萝卜、白萝卜、青萝卜等萝卜科的食物也不能一起食用，建议改掉边吃饭边喝茶的习惯，不利于身体健康。

胡萝卜泡水喝可以吗

1、胡萝卜富含丰富的维生素a，但胡萝卜泡水时维生素a属脂溶性，泡水营养吸收量大打折扣。

2、胡萝卜泡水能够保护喉咙和鼻腔的黏膜组织，增强人体对细菌的抵抗力。

3、胡萝卜泡水有促进消化的作用，饮用胡萝卜汁能有效缓解便秘。

4、胡萝卜泡水可延缓人体衰老，维持上皮组织的健康。

5、胡萝卜泡水具有美容功效，可刺激皮肤的新陈代谢。

冬天喝白萝卜骨头汤的做法

1、白萝卜500克（就是白萝卜一斤）、排骨500克（就是排骨一斤）、枸杞15克、盐5克、姜片10克、胡椒粉2克、清水适量。

2、做法：排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了（另外，还可将排骨洗净后沥干，在炒锅里放入少许油，加热至七分熟，放入排骨炒出香味，倒入开水，此后照后面的2点做味道更佳）。

3、萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。