胡萝卜和肉能一起吃吗

可以。两者一起吃可以实现营养互补，促进吸收等特点。胡萝卜含有的胡萝卜素、维生素a、维生素c、维生素b6、维生素e等，和肉食一起煮或一起吃会使两种食物中的营养素的吸收率得到提高；肉食在和胡萝卜一起吃或煮的时候也会减少肉食的油腻感；胡萝卜单独食用时其中的胡萝卜素、维生素a、维生素e等脂溶性维生素得不到利用，因为这些物质必须在油脂的帮助下才能得到利用。

延伸阅读

萝卜有点空心怎么做好吃

主料：萝卜、面粉；

调料：大葱、生姜、五香粉、酱油、盐、油。

做法：

1、萝卜洗净备用；

2、去皮后擦成丝；

3、生姜大葱洗净备用；

4、大葱，生姜切末；

5、萝卜丝加入适量的盐，搅拌均匀，挤去水份后剁碎。加入大葱，生姜切末；

6、加入面粉，五香粉，盐，酱油搅拌成面糊；

7、油锅烧热，用手把面糊挤成小丸子放入锅内；

8、中小火慢炸；

9、炸成金黄色捞出即可。

东北的酸辣萝卜怎么做好吃

1、主料：白萝卜1根、胡萝卜1根、红辣椒15个。

2、辅料：白醋8汤匙、白糖4汤匙、盐3小勺、清水500毫升、生姜5片。

3、白萝卜、胡萝卜分别去皮切粗条，放入盐拌匀腌制20分钟入味。

4、煮锅中放水，加入白糖煮开，煮至白糖融化。

5、关火后加入白醋，调成糖醋水，放凉备用。

6、红辣椒清洗干净，在侧面用刀切开一道口子，便于入味，生姜切片。

7、腌制后的萝卜出水，抓捏均匀，沥干水分。

8、将萝卜、胡萝卜条放入玻璃保鲜盒中，加入生姜片、红辣椒，倒入糖醋水没过萝卜条。

9、盖好盒盖密封，放置冰箱冷藏2-3天入味即可。

白萝卜生吃有什么功效

白萝卜生吃可以起到很好的生津清热、凉血止血、止咳化痰的作用。本身在白萝卜里面就含有丰富的vc和微量元素锌，能够增强人体的抵抗力。

而如果煮熟了的白萝卜，则比较偏于健胃益脾，可以消食下气，所以脾胃虚寒的人不能吃生萝卜，但煮熟的萝卜还是可以吃的，对治疗脾胃失和、腹痛作胀、腹泻、饮食消化不良、出现反胃和呕吐的症状都有较好的效果。