冬天吃苦瓜对身体有危害吗

冬天吃苦瓜对身体没有危害，相反还有好处。应该常吃苦瓜，一般人群均可食用。不过糖尿病、癌症患者适宜。

1、清热解毒

苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。

2、养颜嫩肤

常吃苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。

3、降血糖

蚌肉苦瓜汤是降血糖上品。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质，有明显的降血糖作用。中医认为，苦瓜性味甘苦寒凉，能清热、除烦、止渴；蚌肉甘咸而寒，能清热滋阴、止渴利尿。两者合用，清热滋阴，适用糖尿病偏于胃阴虚有热者。

4、养血滋肝

苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦；熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。

延伸阅读

春分季节吃什么补身体

春分季节吃什么补身体 2020春分进补最佳食物与食谱

1、蜂蜜

春季干燥,而蜂蜜具有滋补的作用。蜂蜜味甘,有补虚损、强身益寿之功效,还能润肠通便、清肺解毒、润肤美容。每日早晨取蜂蜜1——2匙(25——40克),用温开水冲服或加入牛奶内调服,特别适合妇女、体质虚弱和有便秘的的老年人服用。

2、春笋

春笋味甘,清热利水,非常适合干燥的春季食用。春笋不仅富含优质的植物蛋白、钙等人体必需元素,纤维素含量也很高,有助于调理肠胃。

3、小白菜

小白菜是春季当即蔬菜,有调理肠胃之功,味苦微寒,含有丰富的维生素c和钙质,还富含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等。还有洋白菜,即卷心菜,性味苦平,能益心肾、健脾胃,对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。

新鲜的小白菜呈绿色、鲜艳而有光泽、无黄叶、无腐烂、无虫蛀现象。在选购时,如发现小白菜的颜色暗淡,无光泽,夹有枯黄叶、腐烂叶,并有虫斑,则为劣质小白菜。

4、蒜苗

我们要想人体的阳气生发的话那不如多吃一些蒜苗吧,这是春天这个时候我们养生,杀菌防病的佳品。蒜苗富含维生素c、蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等。口味较辛辣,因此具有消除积食、杀菌健脾的功效,尤其能有效预防春季流感、肠胃炎、食欲不振等问题。

5、韭菜

韭菜是一种可药食两用的壮阳佳品。人们都误以为只有需男生需要“壮阳”,其实不然,女生多吃具有“壮阳、助阳”的食物,能让肌肤变得更白皙,缘由是阳气充足血脉则通利。春天气候冷暖不一,男生、女生都需要保养阳气。春韭为韭菜中的佼佼者,滋味尤为鲜美。

食谱推荐：

1、红枣冬瓜肉丸汤

原料：猪肉250g，鸡蛋1个(50g)，冬瓜500g，豆粉10g，蒜瓣10g，花椒油、红枣(下、去核)各50g，胡椒粉、精盐、味精、生姜、鲜汤各适量。

制作：（1）将冬瓜去皮、瓜瓤后洗净，切成5cm长、3cm宽的块，生姜洗净拍破，猪肉去骨洗净，切条绞烂后放入碗内，加鸡蛋、豆粉。精盐和胡椒粉，调匀入味。（2）将鲜汤放入锅中，沸后加入冬瓜、红枣、生姜和蒜瓣，煮20—— 30分钟，待冬瓜熟软，再将调好味的肉馅做成肉丸下锅时放花椒油和味精。

功效：有健脾开胃、补血、利尿消肿，妨碍抗癌、辅助治疗高血压等功效。

2、红花杞子鸡汤

原料：童子鸡1只，红花6g，枸杞子15g，生姜、黄酒、食盐各适量。

制作：（1）将鸡宰杀后去毛，剖腹去肠杂、内脏后洗净;枸杞子洗净，姜洗净切片;将枸杞子、红花放鸡腹内。（2）把鸡置锅内，加入盐、姜、黄酒等调料和适量水，入锅隔水清蒸至鸡肉熟烂即可。

功效：有降低血脂、改善冠状动脉循环和营养心肌的作用。适宜于肾虚不足、肝肾阴虚的高血压患者食用。

注意：孕妇不宜食。

3、西瓜人参乌鸡汤

原料：无子西瓜1个，生晒参30g，鸟骨鸡1只，生姜(拍破)12g，味精、精盐、酱油、麻油、白糖、清水各适量。

制作：（1）选乌骨鸡1只，杀宰后去毛剖腹去肠杂洗净，将鸡脚和颈部置腹内;再将西瓜洗净，切去瓜蒂(蒂周围瓜皮切去直径为5-1 0cm的圆口)，并从此处挖出瓜瓤置杯中。（2）将生晒参、乌骨鸡和生姜放人西瓜内，加入适量水，然后将切口朝上置沸水锅中，隔水煨2—3小时：待鸡肉熟后将鸡取出切块，鸡汤中加适量精盐和味精调味，生晒参伴汤吃，鸡块用酱油、味精、麻油调蘸食。（3）另外，在挖出的瓜瓤中放入适量糖，入冰箱冷藏室放置数小时后，即可饮食甘甜凉爽的西瓜汁。

常吃鸡肝对身体有坏处么

人吃鸡肝的坏处：

1、肝脏是分解毒素的器官，里面有没分解完的毒素，重金属含量和胆固醇含量相对较高。

2、每日摄入的多余的部分会在脂肪中蓄积，不能经常吃。

吃鸡肝的好处：

鸡肝所含的维生素a非常多，维a属于脂溶性维生素，可以增加营养。

指导意见：一般人都可以吃鸡肝，尤其是贫血者和常在电脑前工作的人适合，但不宜过多。

“秋吃果”，入秋后尽量多吃6种水果，对身体好

入秋之后，各种新鲜水果大量上市，让人垂涎三尺，流连忘返。根据中医“春吃花，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根”的说法，秋天应该多吃水果。这是因为大部分水果中都含有丰富的水分、维生素和矿物质，秋季多吃水果不但能够缓解秋燥，还有助于增强身体抵抗力，预防感冒。那么，入秋之后吃什么水果好呢？

这6种水果是秋季的理想水果，尽量别错过了

1、石榴

“榴枝婀娜榴实繁，榴膜轻明榴子鲜”。石榴果实红如玛瑙，白若水晶，入口酸甜爽口，有“中华神果”之称。

秋季气候干燥，人体常表现出诸多“津亏液少”的秋燥，“当秋之时，其饮食之味，宜减辛增酸”，石榴味道酸甘，生津润燥作用明显，正合时令，咽喉燥渴时吃最好。另外，石榴果实中含有多种抗氧化成分，如红石榴多酚、单宁酸、花青素和鞣花酸等多酚类以及维生素c/e，并且含量可观，这些成分能显著改善血管内壁受损、血管弹性变差的症状。所以，适当食用石榴或饮用石榴汁还能维持血管的弹性，保护心血管。

2、梨

梨含水量丰富，有“天然矿物水”之称，富含维生素、膳食纤维、葡萄糖、微量元素、果酸等营养成分，具有清热降燥、生津止渴的功效。秋季若能每天坚持吃1~2个梨，不仅能缓解秋燥症状，同时对高血压、失眠多梦、冠心病等也有辅助治疗作用，尤其适合发热或有内热的人食用。

除此之外，经常吃梨还可以降低患感冒的几率。这是因为吃梨，可以改善呼吸系统和肺功能，缓解因上呼吸道感染所产生的咽干咽痛、干咳、烦热口渴等症。而很多人的感冒都与呼吸系统及肺部的受损有关，所以吃梨子可以降低患感冒的几率。

3、柚子

柚子香气沁人心脾，果肉甘酸可口，营养丰富，食疗价值高，被誉为“天然水果罐头”，是秋季时令佳果。

柚子中维生素c的含量很高，是柠檬或柑橘的2~3倍，同时还含有维生素p和柚皮甙，这些成分对维护心血管的健康、降低心脑血管疾病的发生率非常有益。不仅如此，有研究发现，柚子中含有的柚皮素可以提高人体对胰岛素的敏感性，这对糖尿病缓解调控血糖有一定帮助。

4、葡萄

葡萄富含糖类、果酸、维生素、氨基酸、葡萄多酚、胡萝卜素、膳食纤维及微量元素钙、铁、磷、钾等等营养素，且风味独特、甜美多汁，堪称果中珍品。

葡萄含糖量丰富，主要以葡萄糖为主，能很快被人体吸收和利用，可以为大脑和身体提供所需的能量，促进体力恢复，快速缓解疲劳。除此之外，葡萄中还含有大量抗氧化成分，如花青素、维生素p、白藜芦醇等酚类及类黄酮物质，不仅能够清除自由基，延缓衰老，还有助于预防血栓、动脉粥样硬化及高血脂等心脑血管疾病。

5、冬枣

冬枣皮薄肉脆，果肉细腻，汁多无渣，甘甜清香，咬一口，入口的皆是甜蜜。冬枣的最大特色就是维生素c含量非常高。据测定，每100g冬枣高达200-500毫克，差不多是苹果的60倍，柑橘的16倍，柠檬的10倍，猕猴桃的4倍，被称为“维生素c之王”。经常食用冬枣，对提高免疫力、增强肝功能、保护心血管都有积极作用。

6、百香果

百香果果肉酸甜，果味浓郁，能散发出菠萝、苹果、草莓、芒果、香蕉、菠萝、李子等十多种水果的香气，果汁风味独特，素有“果汁之王”之称。

百香果中所含维生素c、维生素e、胡萝卜素、sod酶等物质能有效改善皮肤状况，具有美白淡斑、延缓衰老的作用。另外，食用百香果还能起到预防便秘、增进食欲、安神助眠等效果。