鲫鱼煮面:
主料:面条300克,一条鲫鱼。
调料:调和油适量、适量食盐、适量姜、葱适量。
制作方法:
1、将鱼宰杀洗净,准备好姜片;
2、热锅冷油双面煎炸鱼;
3、将鱼双面炸黄后,加入足量清水;
4、煮至汤完全变白;
5、捞出鱼,汤备用;
6、加入鱼鼓油;
7、在汤大开后,加入面条煮熟后,盛起加入香葱即可。
注意事项:
1、 用鱼煮面时,将鱼刺去除更加。
2、 煮面的鱼选用大鱼刺的鱼类更佳。
3、 煮至白色的鱼汤,对身体十分有益。
野钓鲫鱼为什么窝里有鱼却不吃钩
1、气压低 : 气压导致水中含氧量低,从而导致鱼吸食无力,浮漂动作轻小,有鱼不咬钩。
2、浮漂信号问题 :在垂钓中应根据鱼情变化来调整所用浮漂的大小,以变应变才能抓住有效鱼口。在低气压的天气也不能使用大号浮漂。
3、鱼的泳层问题:由于气压低,水中含氧量不足,鱼层上移。
4、水底淤泥过厚:水底淤泥过厚,鱼嗅到味,发现不了鱼饵或吃不到鱼饵导致鱼要不住钩。
5、饵料状态问题:在野钓中一般不需要饵料好的雾化效果。
6、饵料对口问题:饵料不对口。
带鱼能蒸着吃吗
材料:带鱼,料酒,酱油,盐,味精,姜,蒜,葱,红辣椒,香菜。
做法:
1、选新鲜带鱼,去其腮、内脏和腹中黑膜,冲洗干净。
2、分割成均匀的几段;用适量料酒、酱油、盐、味精腌制5分钟。
3、盘底摆放姜片、蒜片、葱丝,上面依次摆放腌好的鱼段,并把腌料汁倒入蒸盘。
4、入锅隔水蒸制,开锅后8分钟关火,焖2分钟开锅。
5、另起油锅,油热后,下入红椒丝、蒜片姜丝,炒出香味。
6、倒入蒸鱼盘中的汤汁烧开,撒上葱丝和香菜末,浇入蒸好的带鱼上,即可。
锚头鳋的鱼能吃吗
1、可以,处理干净后可以食用。
2、锚头蚤对鱼种和成鱼均可造成危害。对鲢鳙鱼危害最大,可造成鲢鳙鱼种大批死亡。被锚头蚤寄生的患病鱼,表现为焦躁不安、减食、消瘦。它主要寄生在鱼儿与外界接触的部位,使其发炎红肿,影响吃食和呼吸,最终导致死亡。因此,被锚头蚤寄生的患病鱼,往往还会并发其他疾病。
3、用生石灰彻底清塘消毒,可杀灭水中的锚头蚤幼虫。
4、鱼种在放养前,用10-30ppm高锰酸钾浸洗15-20分钟。在养殖过程中,若发现鱼体寄生锚头蚤,用90%晶体敌百虫0.3-0.5ppm全塘泼洒,连续2次可治愈。
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