吃竹笋要注意什么

1、在食用竹笋时，应将它烧熟煮透，若用笋片，笋丁炒菜，也要先把笋用开水烫5到10分钟，然后再配其它食物炒食；

2、竹笋不能生吃,单独烹调时有苦涩味，味道不好，但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美；

3、少年儿童不宜多吃，未成年人骨骼成长需要大量钙质，而吃多竹笋会影响对钙的吸收；

4、一些容易过敏的人，最好不宜过量食用竹笋；

5、老年人肠胃功能比较弱一些，不宜多食竹笋；

6、竹笋性寒，脾胃虚弱者，妇女产后，不宜多食；

7、竹笋含有较多的草酸钙，肾炎，尿路结石病人不宜食用。

延伸阅读

金竹笋怎么做好吃

1、准备食材：白胡椒1-2克、鸭胸250克、大米120克、煮粥用水1000毫升、春笋2-3根约300克、料酒15毫升、盐适量、姜片4片、小葱葱段一小把、黑胡椒一小撮、食用油约15毫升。

2、锅中少放油，将腌制好的鸭腿片炒熟，盛出备用。

3、笋剥好之后切片焯水沥干，在刚才的油锅中煸炒一下，放入鸭肉和笋片，顺便加一些白胡椒去腥提鲜，煮至粥粘稠即可。

竹笋炒肉怎么做好吃不苦

竹笋250克、猪肉150克、小米椒3个、大蒜2瓣、姜1块、盐2克、油5毫升、生抽5毫升、豆瓣酱1勺、花椒3克、葱3根。

１、材料全部切好待用。

２、锅子烧热后放切好的猪肉小火煸炒，如果很瘦的肉就要加一些油。

３、煸炒了大概五分钟两面呈金黄色为止。

４、加入葱姜蒜小米椒花椒，小火炒出香味。

５、改大火放入洗净切好的竹笋，炒均匀多翻动锅铲。

６、炒至竹笋熟透后加豆瓣酱生抽盐调味。

７、翻炒均匀后加葱段即可。

小贴士：

１、笋在炒之前要焯水去掉涩味。

２、炒制竹笋的目的是为了去掉部分水分，令其口感更脆。

３、腌制肉片的油不可烧得过热，四成热即可。

４、可用肉丝代替肉片。

５、笋丝易熟，不要炒老。

子宫肌瘤可以吃竹笋吗

子宫肌瘤可以吃竹笋。

竹笋不会对子宫肌瘤造成影响，中医认为竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。江浙民间以虫蛀之笋供药用，名虫笋，为有效之利尿药，适用于浮肿、腹水、脚气足肿、急性肾炎浮肿、喘咳，糖尿病、消渴烦热等，嫩竹叶、竹茹、竹沥均作药用。

子宫肌瘤是女性生殖器官中最常见的一种良性肿瘤，也是人体中最常见的肿瘤之一，又称为纤维肌瘤、子宫纤维瘤。由于子宫肌瘤主要是由子宫平滑肌细胞增生而成，其中有少量纤维结缔组织作为一种支持组织而存在，故称为子宫平滑肌瘤较为确切，简称子宫肌瘤。

子宫肌瘤的种类很多，有的不需要治疗，有的只需要药物治疗，有的必须小手术治疗。