豆腐炖雪鱼怎么做好吃

材料主料：雪鱼3条、大豆腐1块；辅料：玉米油适量、葱姜蒜适量、蚝油适量、盐适量、香菜适量。做法：

1、豆腐切块用水焯；

2、雪鱼洗净切块；

3、切葱姜蒜；

4、热油炒香葱姜蒜加入适量花椒粉，炝锅下入雪鱼块；

5、加入适量蚝油炖开；

6、加入豆腐块继续炖；

7、收汁，出锅前加入适量盐香菜末。

8、摆盘即食。

延伸阅读

鱼儿怎么做最好吃

1、准备桂鱼、葱、姜、面粉、白醋、糖、大料、白酒、酱油、辣椒。

2、完全清洗桂鱼，用葱姜和白酒腌制桂鱼。

3、腌制好桂鱼就取出沥水，再裹上均匀的面粉，面粉要裹匀但是不要裹的太厚太多，可以稍稍拍打去掉多余面粉。

4、锅中加入油，热油后将鱼放入后炸到金色后捞出。

5、锅内留下些油后将葱姜倒入爆香，香味炒出来后就再放入鱼，加上白醋来焖煮。

6、盖上锅盖焖煮大概一分钟，再加入些酒，糖，辣椒和酱油。

7、加入适量的水后，大火迅速烧开后调节到小火，慢煮的时候可以加盐调味。

8、加盖子后持续再煮上半小时，收汁成功后就可以盛盘了。

吃鲍鱼主要是吃它的什么

吃鲍鱼主要是吃它的肉。鲍鱼内脏是有毒的，而且呈季节性变化，与海藻的生长有关，有毒时期在每年的2-5月份，这时期鲍鱼内脏不能吃。

鲍鱼，在现代汉语中有多种含义。最常用的是指一种原始的海洋贝类，属于单壳软体动物，其只有半面外壳，壳坚厚、扁而宽，鲍鱼是中国传统的名贵食材，位居四大海味之首。

速冻金枪鱼怎么吃

速冻金枪鱼可以做成香煎金枪鱼、红烧金枪鱼、阿爆炒金枪鱼等等。金枪鱼本身就具备着鲜香口感，用香煎的做法能更好的将它的口感展现出来。没有红烧或者爆炒那么的复杂，只需要简单的煎制，撒上调味料就是香喷喷的美食。金枪鱼肉低脂肪、低热量，是减肥时期的理想选择。解冻金枪鱼要使用流动水冲洗整块金枪鱼，再用厨房纸吸干水份。