潮汕牛肉丸怎么炒好吃

胡萝卜和牛肉丸切成丁，切姜末和葱花；

热锅入油；

加入姜末爆香；

加入胡萝卜；

加入牛肉丸同炒至熟；

加入米饭，边炒边将结块的饭团压松散；

加入盐和生抽；

加入葱花，炒匀便可。

延伸阅读

吃牛肉能美白吗

1、不会，而且要少吃牛肉、羊肉、猪肉、内脏、鸡肉、火鸡肉、鸭肉。

2、因为这些食物含有丰富的两种氨基酸：酪胺酸及苯丙胺酸，这两种氨基酸，是形成黑色素的主要营养素，不要吃过量，否则黑色素的制造原料一多，就容易使皮肤变黑，所以海鲜类是比较安全的食物。

牛肉黑了还能吃吗

牛肉变黑不能吃。如果是刚买回来就发黑，建议不要食用，变黑的牛肉不是新鲜的，牛是死过很久的，因为血液接触空气时间很久才会变黑，正常时牛肉呈暗红色或者酱红色。

刚买回的牛肉怎么保存：1、刚买回的生肉用浸过醋的湿布包起来，可保鲜一昼夜不变质。

2、把调好的芥末面和鲜肉放在一个盘子里，然后将肉放在一个密封的容器里（如高压锅），可存整日，肉不变质。

3、将鲜肉放入高压锅内，上火蒸至排气孔冒气，然后扣上限压阀端下，可保存两昼夜。

4、将鲜肉浸泡在煮沸后冷却的花椒盐水中可保鲜二三天。

5、鲜肉用双层塑料袋或铝薄纸包好，放入冰箱冷冻室，可保存3个月。

怎么制作好吃的红烧牛肉

美味又好吃的红烧牛肉不仅制作方法简单而且富有营养，今天就教大家制作这道美食的方法，赶紧进来学习吧。

将整块牛肉切成小块。

将剥好皮的土豆切块。

将洗干净的白萝卜切块。

将处理好的姜切成片。

锅内烧水，倒入牛肉块，加入料酒开始煮。

煮至牛肉变白捞出。

起锅烧油，放入冰糖，炒至融化变色。

倒入牛肉块，翻炒均匀。

加入葱姜、大料、料酒、老抽翻炒均匀后添水没过肉块，加入耗油、生抽、食盐和冰糖。

炖40分钟后打开锅盖，导入萝卜土豆，挑出葱姜，继续煮十分钟。

十分钟后捞出即可。

这样美味的红烧牛肉就做好了。