1、可以做土豆泥。做法很简单,如下:
(1)马铃薯雪花粉与水以1:4的比例混合;
(2)搅拌成泥;
(3)蒸熟,或者用油煎熟,任意添加喜爱口味调味料即可。
2、马铃薯雪花全粉简介:
马铃薯雪花粉是脱水马铃薯制品中的一种,以新鲜马铃薯为原料,经清洗,去皮,切片,预煮,冷却,蒸煮,捣泥等工艺过程,经脱水干燥而得到的片屑状或细粉末状产品统称马铃薯全粉.生产过程中保留了马铃薯细胞的完整性,使马铃薯全粉保留了天然马铃薯风味.其应用于速冻食品,膨化食品,面包,鱼饵,快餐食品,婴儿食品等.所生产的产品有薯片专用粉;膨化专用粉;鱼饵专用粉。
吃马铃薯的好处有哪些
土豆中约含淀粉15~25%,蛋白质2~3%,脂肪0.7%,粗纤维0.15%,还含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及维生素c、维生素a及b族类维生素。常食土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,能促进脾胃的消化功能,且土豆中的维生素c还能降低血液中的胆固醇,使血管有弹性。
马铃薯,属茄科,一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又名山药蛋、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等。马铃薯在不同国度,名称称谓也不一样,如美国称爱尔兰豆薯、俄罗斯称荷兰薯、法国称地苹果、德国称地梨、意大利称地豆、秘鲁称巴巴等。与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物。马铃薯块茎含有大量的淀粉,能为人体提供丰富的热量,且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质,尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的,在欧美国家特别是北美,马铃薯早就成为第二主食。马铃薯原产于南美洲安第斯山区,人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。
吃了没煮熟马铃薯怎么办
如果发现中毒后可以采取如下方案:
1、立即用一比五千高锰酸钾或百分十零点五的鞣酸或浓茶洗胃;
2、补充液体纠正失水;
3、呼吸困难时积极给氧和应用适量呼吸兴奋剂,呼吸中枢麻痹用人工呼吸机。
急性发芽马铃薯中毒一般在食后数十分钟至数小时发病,先有咽喉及口内刺痒或灼热感,继有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。轻者一到两天自愈,重者因剧烈呕吐而有失水及电解质紊乱,血压下降,严重中毒患者有昏迷及抽搐,最后因呼吸中枢麻痹而导致死亡。
吃没熟的马铃薯会怎么样
1、第一个是口感不好,有一种土腥味和生涩味。
2、第二马铃薯淀粉含量高,生的淀粉粒人体不能消化。
3、第三马铃薯的薯块中,含有一种叫做龙葵素的有毒蛋白质,吃太多生马铃薯的话,可使人体血液中红血球凝集起来,还会引起恶心、呕吐、腹泻。
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