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喝完柠檬水能喝牛奶吗

2023-07-01 13:54:01人气:22

喝完柠檬水不能喝牛奶。柠檬汁中的草酸会和牛奶中的钙质发生化学反应,生成不溶于水的草酸钙。这样阻止营养的吸收,还有可能造成草酸钙沉淀,影响胃部健康,所以喝完柠檬水不能喝牛奶。

柠檬水一般指加有柠檬汁或泡有柠檬片的水。柠檬水,含有丰富的维生素,具有美容功效,能防止和消除皮肤色素沉着,起到美白的作用;柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用,可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。

喝完柠檬水能喝牛奶吗

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对牛奶不耐受,不能消化。有胃病的人,主张不要喝牛奶,改吃别的蛋白质。

乳糖不耐受产生的原因主要是因为体内缺乏一种乳糖酶。人刚出生的时候,肠道是能产生一定量的乳糖酶的,所以刚出生时喝乳糖比牛奶含量还高的母乳都没有问题。但是随着年龄的增长,老年人小时候并没有条件可以继续饮用牛奶,体内的乳糖酶就会逐渐减少并失去活性。当身体失去乳糖酶之后再喝牛奶,牛奶中的乳糖就没有办法被分解吸收,而进入大肠后就会被微生物发酵分解,会产酸、产气,出现腹胀、腹泻、腹痛的症状。

石榴可以和纯牛奶榨汁喝吗

石榴属于含酸较多的水果,不能和牛奶同吃,因为水果中都含有丰富的果酸,与牛奶同吃后,牛奶中的蛋白质会与果酸很快结合形成较硬的凝快,消化吸收比较因难,所以应在喝牛奶一小时以后再吃。

牛奶不能够与柠檬、柚子、橘子、杏、石榴等含酸较多的水果一起吃。因为牛奶中的蛋白质如果一旦与这些酸性水果中的果酸相遇后,就会立刻发生凝固,形成絮状物,甚至较硬的凝块,影响牛奶的消化和吸收。既破坏牛奶中的营养以及钙质的吸收,还破坏了水果中的营养,在这个时间段里也不可以进食其他酸性的水果。奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可以导致消化不良和腹泻。所以中不宜添加果汁等酸性饮料。应该在喝了牛奶一个小时以后在进食水果或果汁最佳。另外牛奶中含有赖氨酸,在高温的条件下能够与果糖反应,生成果糖基赖氨酸,不易被人体消化吸收。所以,鲜牛奶再煮沸的过程中不要加糖,如果喜欢和甜牛奶,可以在牛奶凉了以后再加糖。

喝牛奶之后能不能吃柚子

柚子中含有大量酸性的鞣质,喝牛奶后立即吃柚子,会跟牛奶中的蛋白质和钙发生反应,使双方的营养价值大打折扣,因此,为了保证柚子、牛奶的营养充分吸收,喝牛奶前后1小时左右不要吃柚子。

除此之外,柚子属于凉性食物,喝牛奶之后吃柚子会引起消化不良,平时饮食应该注意。所以,喝牛奶之后不能立即吃柚子。

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