芝麻茶是湖南益阳市桃江县三堂街镇、常德市汉寿县东岳庙乡等地一带带有浓郁地方特点的日常喝茶方式,一般和炸红薯片,米饼,辣椒萝卜等一起用来待客。
芝麻中含有大量的不饱和脂肪酸,其中主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等的甘油脂,又含有丰富的含甾醇、芝麻素、芝麻酚、维生素e、b族维生素、叶酸、烟酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白质和多量的钙以及其他微量元素。芝麻具有以下好处:
1、能够有效维持血管弹性,清除血管壁上有害的胆固醇;
2、能够抗氧化,延缓衰老的同时有效维持皮肤弹性,润泽肌肤;
4、能够有效促进骨骼发育,也有利于孕期补钙,缓解缺钙出现的抽筋等不适;
5、能够有效为孕妇补充叶酸,预防胎儿神经管发育缺陷;
6、芝麻中的粗纤维以及脂肪油能够促进肠道蠕动,有效改善便秘。
但是凡是都不能过,芝麻由于含有大量的脂肪,吃多了容易患“三高”,而且不容易消化,患有慢性肠炎、便溏腹泻者、 男子阳痿 、遗精者忌食。
芝麻茶是什么东西
1、芝麻茶是湖南益阳市桃江县三堂街镇、常德市汉寿县东岳庙等一带的特产,一般和炸红薯片,米饼,辣椒萝卜等用来待客。在时间足够的情况下,用芝麻茶是在客人逗留时间比较短的情况下招待客人用,如果停留时间较长,会制作更复杂的擂茶招待客人。
2、用开水冲泡装入碗中的茶叶,芝麻,坚果(常用花生米,干豌豆,干黑豆,干黄豆等其中之一),姜(不一定要)即可得一碗香香的芝麻茶。芝麻可以炒过,也可以是生的,开水足以将其泡熟,无论生熟,各有风味。饮者将茶水,茶叶,芝麻及其他配料都饮完、吃完,茶香芝麻香等香味在口中长留不息,可以说既是一种茶,也是一种小吃,尤其是春节到亲戚朋友、乡里邻居家拜年时,每家喝(吃)上一碗,都会吃不下饭了。
绿茶芝麻糊怎么做
1、原料:核桃仁10克,白糖20克左右、茶粉和糖适量。
2、做法:黑芝麻、核桃仁冷油入锅,小火炸熟;起锅,磨成粉。将茶粉、黑芝麻、核桃、糖拌匀,热水冲即可。
3、主要营养保健成分:碳水化合物13.3克、膳食纤维2.1克、热量1704千焦、钙40.2毫克、磷226.8毫克、铁1.1毫克、维生素c2毫克、维生素e1毫克、茶多酚100毫克。
芝麻花生茶有什么好处
芝麻花生茶的好处有:
1、芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有膳食纤维,卵磷脂,钙,铁,镁等营养成分。
2、芝麻中含有丰富的维生素e,能防止过氧化脂质对皮肤的危害,抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚,可使皮肤白皙润泽,并能防止各种皮肤炎症。
3、芝麻还具有养血的功效,可以治疗皮肤干枯,粗糙,令皮肤细腻光滑,红润光泽。