1、柴米油盐酱醋茶，我们生活中必不可少的东西。说起茶，我们可能会想到茶圣陆羽。但对于茶。我们有多少了解呢。茶在我们国家起源很早，神农尝百草时就已经提到茶了，《神农本草》中就记载了：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”中国是茶树的原产地，也是最早发现和利用茶叶的国家。
2、茶树是一种多年生的常绿木本植物。当科学家云南原始丛林里发现了土生土长的野生大茶树时，这让茶树原产地的问题得到了肯定，中国是茶树的原产地。在当代，茶不仅是中华民族的举国之饮，更是风靡世界的健康饮料，目前全世界有50多个国家种茶，有160多个国家和地区的人喝茶。茶树的生命周期很长，从种子萌芽、生长、开花、结果、衰老、更新直到死亡，要经历数十年到数百年。由于繁殖方式不同，茶树的一生并不完全一致。
3、按不同的加工方法我们可以将茶分为六大茶类：绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、黄茶、白茶、黑茶。青茶以西湖龙井为例，主要的加工工序可以分为鲜叶摊放、青锅、摊凉回潮、辉锅、收灰贮藏。红茶以祁门红茶为例，主要工序分为萎凋、揉捻、解块、发酵、干燥。乌龙茶加工的基本工艺有晒青、晾青、摇青、杀青、揉捻和干燥。白茶以白毫银针为例，主要工序有萎凋、干燥。黄茶加工的基本工艺为杀青、揉捻、闷黄、干燥，其中形成黄茶品质的关键工序是闷黄。黑茶以云南普洱为例，主要工序为杀青、揉捻、晒青、渥堆、干燥。
4、人们长期的饮茶实践充分证明，饮茶不仅能增进营养，而且能预防疾病，更具有良好的延年益寿、强身健体的作用。在中国古代，茶常被当作药物使用，在中国传统医药学中，茶作为单方或复方入药是十分常见的。茶叶本身富含多种对人体有益的物质。比如，绿茶富含茶多酚、氨基酸、咖啡碱、维生素c等。
5、我国地域辽阔，民族众多。饮茶的习俗也千差万别，各具特色。其中藏族酥油茶、白族三道茶、土家族擂茶、侗族打油茶、傣族竹筒茶、苗族虫屎茶都是比较有特色的。
6、茶文化源远流长，古代文人墨客多爱茶，产生了许多与茶有关的诗歌。
7、休对故人思故国，且将新火试新茶。
8、野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。 岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。
9、谁念西风独自凉？萧萧黄叶闭疏窗。沉思往事立残阳。被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香。当时只道是寻常。
10、酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。
11、寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。
12、矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。
内蒙古砖茶是什么茶
内蒙古砖茶是用黑茶为主要原料，经过高温高压蒸压而成的茶。有些普洱茶按照外形来分也属于砖茶。用黑茶做出来的奶茶，色泽特别，带有瑰丽的紫色，比港式奶茶更加靓丽。但口感比港式奶茶更加低沉。不同于常规在奶茶店喝到的口感。并不十分大众。
怎样消除金属茶漏的茶垢
除去茶垢方法：
1、除掉金属制的茶隔上的茶垢:使用金属制的茶隔时，会因茶垢而变得乌黑，如用中型清洁剂也洗不掉的，可用醋浸泡，或用漂白剂浸泡后可轻易去垢。
2、除掉茶杯或茶壶上的茶垢:茶杯、茶壶用久了，就会有大量茶垢，用海绵蘸盐摩擦，可轻易去掉。
3、除小块茶垢，可将其浸泡于漂白剂或清洁粉的溶液中，并放置一晚，就可去掉茶垢。
4、可用牙膏或打碎的鸡蛋壳擦洗, 再用清水冲净即可。
5、茶杯、茶壶内放入一小勺桔子粉或桔子汁，装满清水后放置2-3小时，这样茶垢与茶具失去了粘合力，就容易除去。
茯砖茶的危害
1、茯茶属六大茶类中的黑荼，是黑荼中最具特点的种类，属后发酵茶，也是全发酵茶。一般状况常年存放时代越长香气越浓，汤色越易冲调出去，汤色颜色艳红光亮。茶中的芙蓉能合理调整身体基础代谢，并有降血脂、降血压、调整糖原新陈代谢的作用。长期性食用茯茶，可以推动调整基础代谢，提高身体身体素质、防衰老，对身体起着合理的药理学健康保健和病理学防止功效。品茗茯茶有三忌：一是空肚不可以饮，不然便会觉得饥火烧肠，乃至会头晕目眩，翻肚欲吐，即别名的茶醉；二是临睡前不可以饮，不然会让人难以入眠；三是冷茶不可以饮，茯茶冷后性寒，对胃不好。
2、而茯茶即并不是药物，也谈不上是保健产品，仅仅有着一些健康保健作用而已。在长期性食用的情况下，可以改变人体的功能，对一些病症可以具有改进功效。
3、服药可能还会继续存有副作用，可是饮茶却不容易有一切的副作用，能够彻底安心。很多人讨厌饮茶的原因是由于自身从不试着，要是试着一下，坚信会迷上它。
4、茯茶也是黑荼中的一类，是一种后发酵茶，在发醇全过程中会造成一种被称作芙蓉的益生菌粉，而这类益生菌粉是伴随着发酵时间愈来愈多的，時间越长，黑茶金花菌则越大，茯茶的质量越好。
