1、如果我们是刚从地里挖出来的话，可以适当的在太阳底下下一晒。而且这样也会增加它的甜度，一般街边的都会至少在太阳底下晒三天，因此我们就会觉得为什么烤出来的总是那么甜，将它晒的稍微干一点也不会那么容易就发霉了。
2、用到一个比较大一点的纸箱子，可以装下你的红薯就行了，先不要急着就把红薯放下去，先在底下铺上一层白纸，稍微厚一点，多放几张。然后就可以把红薯放进去了，放进去之前我们要观察一下看看有没有已经发霉了的红薯，这种红薯就一定要丢掉，不然就把其他的也污染掉了。
3、放进去一层之后我们就再铺上几层纸，然后再放一层红薯，就按照这样的顺序将箱子大概装满之后，我们就可以把箱子盖上，然后用透明胶封上了。用这样的方法，只要箱子的保持干燥，我们放下好几个月它都不会坏，所以大家可以放心的保存，但是最好不要让它放在太冷的地方。
生普茶饼撬开后怎么保存
普洱茶是很多人喜欢的一种茶类，普洱茶有生熟之分，口感和香味也都是有区别的。对于爱茶的人来说，一般都会买不同产地的普洱茶饼来收藏，也可以慢慢喝，保存起来也比较方便。但如果普洱茶饼拆开之后，为了保证风味口感不减，就要尽快喝完了。那么生茶饼撬开之后怎么保存呢？
生普茶饼撬开后怎么保存
将普洱生茶饼拆解后均匀分解成合适的块状，然后直接放入紫砂制成的茶罐中。 紫砂材质的双排气口设计，可使生普洱茶的醒茶效果更佳，存放1-2周左右后饮用更合适。 注意存放在没有异味的地方。 如果将生的普洱茶饼放置在异味比较大的卫生间或厨房的地方，很容易使普洱茶饼吸收其他风味，造成口感不纯。 避免将茶罐放在窗边，避免阳光直射，否则会因紫外线强烈而失去茶香和营养。
茶饼拆开后可以保存多久
撬开的普洱茶饼不建议存放过久，最好在两个月内全部喝完。您可以将茶饼包装起来放入冰箱，但要注意防止异味。如果只是撬开一小部分茶喝，可以用原来的茶饼纸把剩下的茶饼包起来，存放在避光干燥的地方。时刻注意环境的变化。
普洱茶保存注意事项
1、不要晒太阳，因为会有令人不快的酸味。
2、不得有外来水侵入。 除了转化快之外，更有可能是水中有微生物，会产生不同的细菌发酵，导致水质变差。
3、不得有异味进入，产生难闻气味。
4、尽量放单一茶品，以免难以把握情况。
5、一次取足量的茶水，不要频繁接触，以免难以把握情况。
普洱茶生茶与熟茶的区别是什么
时间不长的生茶和熟茶很好区别，从外观颜色上就能分辨，生茶颜色青绿，而熟茶暗红、栗红、栗黑色。普洱茶生茶经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的紧压茶。其品质特征为外形色泽墨绿、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。
普洱茶熟茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定工艺，经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为外形色泽红褐，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐。熟茶具有温和的茶性，茶水更适合日常饮用。
普洱茶可以密封吗
不能给普洱茶套密封袋储存，但是在空气湿度大的季节，为了保证茶叶不长霉需要套密封袋，等空气中的湿度下降后，必须取下密封袋。
普洱茶有着越陈越香的属性，所以很多喜欢喝老茶的朋友们都一直有着存茶的习惯，从普洱茶的储存条件来说，普洱茶是不应该采用密封包装来存贮的，因为普洱茶是后发酵茶叶，在后期存放的过程中，茶叶的内部会有慢慢的转化过程，茶多酚与活性酶发生氧化反应，使得有益菌得到快速的繁殖，同时杀灭了有害的细菌。这个过程需要氧气的存在，不能在真空中反应。所以普洱茶想要后期转化的好，一定不能密封起来存储。
如果空气湿度太大，那就在雨季的那一段时间用密封袋把茶叶给套上，而且一定要保证完全密封了，不然水份在袋子里无法蒸发，那很快就会形成霉点。雨季过去的一个星期，空气中的湿度下降了许多之后，再把茶叶上的密封袋给拿掉。这样可以最大程度的保证茶叶不在雨季发霉，也不至于把茶叶完完全全的真空状态下一直存放着。
