1、牛仔骨、油、盐、竹笋、黑胡椒粒、土豆。
2、竹笋切去底部，然后把竹笋的下部削去皮；将土豆带皮洗干净，和竹笋一同放入锅中煮。
3、水开后将竹笋捞出，放入冷水中备用。
4、将煮熟的土豆取出，切成厚片；平底锅中放入橄榄油，再放入竹笋和土豆一起煎，煎的时候放入盐和研磨的黑胡椒粒。
5、把牛排放在室温下自然解冻，无需清洗，在牛排的两面都均匀洒上盐和研磨的黑胡椒粒。
6、锅中放入橄榄油，放入牛排煎至一面变成金黄色 ，翻面煎另一面，每煎一分钟就翻一次面，共用时间4分钟。
7、将煎好的牛排和土豆、竹笋一起摆盘，放置2至3分钟。
8、制作完成。
腌制的咸虾怎么做好吃
腌制咸虾做法：
食材明细：虾250克、姜适量、蒜适量、辣椒适量、生抽适量、盐适量。
步骤：
1、基围虾250克、蒜头、生姜、湖南椒、盐、生抽、白酒或米酒材料准备好；
2、虾用自来水清洗3遍，放在盆里加适量米酒泡半个小时；
3、准备好配料包括姜切丝，蒜剁碎，青红辣椒切；
4、半个小时以后把虾捞出用篮子沥干水若有水的话容易变坏；
5、虾沥干水分以后，取一个干净没有水份的玻璃碗或保鲜盒，加上姜丝、蒜、辣椒、生抽、盐，调好味道密封放到冰箱里，一般12小时以上即可食用。
老黄瓜怎么腌制好吃
原料:黄瓜三斤、胡萝卜两根、酱油一碗、姜一块、蒜、白糖二两、白酒二两、干辣椒少许、盐三两。
做法：
1、将黄瓜胡萝卜切条，放入盐；
2、洒盐的黄瓜用手搓几下，让黄瓜充分吸收盐；
3、拌匀的黄瓜用重物压上，把水分挤出；
4、压出水分的黄瓜品尝咸度，根据自己口味决定是否用清水清洗；
5、酱油一碗加糖2两入锅煮开，到糖完全化，要煮到沸腾，彻底放凉；
6、在凉了的酱汤中加白酒、味精少许，再入黄瓜、姜、蒜、辣椒腌制即可。
香椿芽怎样腌制好吃
香椿芽怎样腌制好吃共有3步。需准备香椿150克、盐适量。以下是腌制香椿芽具体操作步骤：
第一步：浸泡香椿
香椿冷水中浸泡10分钟以上，然后反复冲洗干净。
第二步：焯烫香椿
锅中加入适量的水，水开加入洗净的香椿焯烫1分钟以上。
第三步：香椿切碎
香椿捞出沥干水分，切碎，放入适量的盐即可。
总结：以上就是关于香椿芽怎样腌制好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
