黄豆芽的瓣怎么做好吃

食材：豆芽瓣、腊肉、油、盐、葱花、干辣椒等。

下饭豆芽瓣的做法：

1、准备豆芽瓣、油、盐、腊肉、葱花、干辣椒等食材，并切好备用；

2、冷锅热油，小火先煸炒腊肉；

3、待腊肉肥肉煸至透明时倒入豆芽瓣煸炒，焖烧1分钟；

4、放盐，倒点酱油；

5、最后撒入葱花炒匀即可。

延伸阅读

黄豆怎么腌好吃又简单

1、需要准备好的材料：黄豆200g、花生米150g、辣椒dao100g、香油20g、盐80g、糖35g、白酒45g、香菇精1小勺。

2、将准备好的辣椒用清水清洗干净，晾干表面水分。

3、然后将准备好的黄豆和花生米清洗干净，再浸泡水中4小时。

4、浸泡好后将花生米和豆子煮熟，控水，放一旁备用。

5、然后将晾好的红辣椒去把，用剪刀切段，放入料理机绞肉杯中绞碎。

6、取一个容器，将煮好的花生米和黄豆放下面，上面放辣椒。

7、然后把准备好的糖，盐，白酒，香油和香菇粉全部放入盆中，搅拌均匀。

8、等待搅拌均匀后，放入容器中，盖上盖子，放一星期左右。

9、一星期之后取出，放盘里就可以直接食用了，腌黄豆就已经完成了。

黄豆芽配什么菜炒好吃

1、将黄豆芽，芹菜，洋白菜，猪肉洗净，然后切好待用。

2、准备些葱段、姜末、蒜末待用。

3、向炒锅里倒入适量花生油，等油热后把葱段、姜末、蒜末炒香。

4、把猪肉倒入锅内翻炒直至猪肉变色。

5、将黄豆芽、芹菜、洋白菜倒入，加入适量食盐、生抽，然后继续翻炒5分钟。

6、向锅内倒入适量水，加入适量十三香煮10分钟关火，装盘盛出即可。

晚上可以吃黄豆吗

晚上可以吃黄豆，但别多吃，多吃对身体有害，黄豆含有的化学物质可能会影响睡眠，黄豆含有丰富蛋白质和膳食纤维，多吃容易胀气，引起消化不良；

但是适当吃一些黄豆对身体有好处，黄豆含有丰富的蛋白质和维生素e，有助于儿童生长发育，黄豆含有人体所需的多种氨基酸，起抗病抗衰老等功效，如亚油酸，具有降低血中胆固醇的作用，可以预防高血压、冠心病、动脉硬化等疾病，属于优质保健食品。