1、主料：香蕉2条、西米50克、牛奶1瓶。
2、辅料：冰糖适量。
3、水烧开，将西米到入锅中，中火煮10分钟左右。
4、煮到西米中尚有小白芯，大部分为透明色的时候，关火焖5-8分钟。
5、5分钟后的西米已经完全透明了，将西米捞出，沥水。
6、再用冷开水清洗过一遍水，这样粘乎乎的西米已经一粒粒的。
7、沥干水份的西米，倒入牛奶中，搅拌均匀。
8、将香蕉切片。
9、放入牛奶西米中，这样甜的香蕉牛奶西米露就做好了！
豆浆和牛奶哪个热量高
牛奶比豆浆热量更高，每100克牛奶的热量是54大卡，而豆浆的热量只有14大卡，但是在钙的含量上，每100克牛奶的含钙量是豆浆的10倍，每100克牛奶含有15毫克的胆固醇，而豆浆不含有胆固醇。
每100克牛奶或豆浆的脂肪含量虽然不高，但是从对比可以看出，牛奶盒脂肪含量也是远远高于豆浆的，其他成分包括碳水化合物、蛋白质等的含量差别不是很大。
牛奶真的不能空腹食用吗
不可以空腹喝牛奶的，主要是因为牛奶中含有大量的蛋白质，如果没有吃早饭就空腹喝牛奶的话，人体内缺少的葡萄糖会与蛋白质产生氧化作用，使蛋白质不能被人体直接吸收，没有任何的营养价值，而且空腹喝牛奶的话，很容易会造成胃黏膜受损，容易引起胃酸，是很伤胃的。
牛奶中含有丰富的优质的蛋白质，这些蛋白质的主要成分是构成人体主要的营养成分，对组织有修复的作用。若空腹喝牛奶，不但牛奶从胃中排出很快，而且上述宝贵的蛋白质，还会被人体分解，作为热量而被消耗掉，就不能完全起到蛋白质应有的作用。如果在空腹情况下喝牛奶，由于缺少糖和脂肪类食物的供给，牛奶中的蛋白质就会转变成糖和蛋白质的能量，所以空腹喝牛奶是不可取的。
牛奶麻辣烫清汤做法和配方
1、食材：蔬菜适量、金针菇一把、土豆1个、丸子适量、油适量、葱姜蒜适量、一勺郫县豆瓣酱、一块火锅底料，少许麻椒、一袋纯牛奶、干豆腐皮适量、土豆粉适量、调芝麻酱适量、少许麻油、一勺生抽，一勺米醋，适量盐和鸡精，一勺白砂糖、一勺辣椒油。
2、先起锅烧油放葱姜蒜，一勺郫县豆瓣酱，一块火锅底料，少许麻椒，一起超出香味。
3、然后加上适量开水，一袋纯牛奶，大火煮开捞出料渣。
4、再倒入准备好的各种耐煮的火锅丸子。
5、再倒入切好的金针菇和土豆片。
6、再倒入干豆腐皮，土豆粉，煮至八成熟，再放一点自己爱吃的小青菜，煮熟盛出备用。
7、调芝麻酱。稀释好的芝麻酱里加一勺生抽，一勺米醋，适量盐和鸡精，一勺白砂糖，少许麻油，拌匀备用。
8、最后把调好的芝麻酱淋到煮熟的麻辣烫上边。爱吃辣的朋友可以淋上一勺辣椒油。
