1、可乐和牛奶混合在一起，过一段时间之后，会产生沉淀。
2、牛奶和可乐发生沉淀，会发生化学反应叫做蛋白质变性。牛奶的主要成分是蛋白质，在酸碱度合适下就会显现液体状，而且可乐是遇酸性的，所以在遇到牛奶后会发生沉淀。
3、鲜乳主要是由水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等组成的一种复杂乳胶体，其中水分含量占86%~90%，因此其营养素含量与其他食物比较相对较低。
网红烤牛奶的制作方法
1、食材：牛奶500毫升、淀粉50克、白糖20克、蛋黄2个。
2、牛奶加入淀粉 白糖 蛋黄小火搅拌均匀；
3、再放入芝士搅拌均匀至浓稠关火；
4、倒入模具冷藏；
5、定型后改刀切块 涂上蛋液；
6、放入烤箱烤20分钟即可。
香酥牛奶棒的配方
主料：低筋面粉，牛奶适量。
配料：色拉油，炼乳，白砂糖。
步骤：1、低筋面粉过筛与白砂糖，盐混合均匀。
2、依次加入色拉油，炼乳，牛奶，并搅拌均匀成面团形状即可。
3、将混合好的面团加入到保鲜袋，用手稍稍按压成饼状，再用擀面杖擀成大约0.3厘米厚的面皮。
4、将面皮放冰箱冷藏30分钟，使面团稍微硬一点，有利于后续切条。
5、将保鲜袋用剪刀剪开，用刀把面皮切成一条条的形状。
6、将一条条面皮整齐的排放在铺有油纸的烤盘中
火龙果和牛奶能一起吃吗
1、最好不要一起吃。
2、火龙果是一种营养丰富的果品，有一定的抗氧化、抗衰老、美白减肥、清热润肠之功，有很强的染色性；牛奶为白色营养液。两物虽然没有明显的相反性存在，但最好还是分开食用为宜。
3、火龙果在食用的时候不要和牛奶一起吃，而且火龙果是寒性的食物，如果体制虚弱或者是腹泻的人是不能多吃的。
