1、将电饭煲的内胆刷洗干净，确保洁净无油，否则制作出来的酸奶会非常容易变质。
2、然后将全脂牛奶倒入电饭煲的内胆中，加入白砂糖，稍稍混合均匀，再按下煮饭键加热牛奶。
3、将牛奶加热至38度左右(可用食品温度计测量)，抬起煮饭键，使牛奶处于保温状态。
4、将瓶装原味酸奶倒入温热的牛奶中搅拌均匀，盖上盖子，使电饭煲依然处于保温状态，静置6小时即可。
酸奶对人体有哪些好处
1、维护肠道菌群的平衡：酸奶是牛奶添加益生菌发酵而成，含有对人体有益的菌群，可以维护肠道菌群的平衡，抑制有害菌侵害肠道。
2、防止便秘：酸奶中有大量的可以促进肠道蠕动的脂肪酸及菌体，改变肠道渗透压，防止便秘。
3、促进消化：酸奶能促进消化液的分泌，增加胃酸，增强人的消化能力。
4、提高人体免疫力：乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，提高人体免疫力，防止疾病的发生。
5、降低血压：通过一些研究发现，每天饮用2~3份以上酸奶的人，高血压的发病危险比不饮用的低很多。
6、防止癌症：酸奶中的益生菌，可以抑制腐生菌及某些菌在肠道的生长，从而抑制致癌物质的产生，适宜防癌。
可以用酸奶做酸奶吗
可以用酸奶做酸奶，方法如下。
1、将工具用开水烫一下，为的是杀菌，避免其它菌种引响酸奶的发酵。
2、把纯牛奶倒入干净无油的锅里煮沸。如果是新开封的牛奶,原本就已经消毒好的,就不用煮沸了加热到80度左右。
3、将煮沸后的牛奶自然晾凉至45左右，加入100克原味酸奶，搅匀。
4、把搅匀后的混合奶液倒入杀菌后的容器密封。
5、把装着混合奶液的容器放到温暖避光的地方。（酸奶最佳发酵温度在40-45度之间，人的体温是37度，摸着不烫手就可以了）
6、差不多六七个小时候，发酵完成。冷藏后风味更佳。
做酸奶怎么做简单又好吃
1、100g草莓、800g原味酸奶倒入料理机中，搅打成顺滑细腻的草莓酸奶糊。
2、取1个方形固底模具，铺上油布，倒上草莓酸奶糊，晃动盘子使酸奶平铺均匀。
3、接着在表面铺上适量的蓝莓、切成片状的草莓和即食燕麦，放入冰箱冷冻一夜。
4、取出后用刀切或用手掰成小块。
5、家庭版自制炒酸奶就完成了。
