1：将雪糕模具先清洗干净，晾干等用（酸奶备好后就可以用）
2：取一杯酸奶倒入雪糕模具，可加入适量水果块，边倒边搅拌均匀。
3：加盖。略竖起来几分钟，以免个别没加到位，放入冰箱急冻约4小时。
酸奶拌火龙果方法
1、材料：火龙果1个，酸奶2杯。
2、酸奶撕开倒入一个容器内！用刀把火龙果一分为二！
3、用勺子或者用刀把火龙果切成丁（大小自己顺口就可以）放入装有酸奶的容器内，搅拌均匀……喜欢甜的朋友可以放些糖在酸奶里搅拌好再放入火龙果哦！！可以享用了。
怎么做酸奶最简单方便
1、如果是买的散装的鲜牛奶要烧开杀菌，如果是袋装已经灭菌的牛奶可以直接使用。
2、将鲜牛奶倒进事先用开水烫过的酸奶机不锈钢内胆中。
3、等到鲜牛奶的温度和手的温度差不多的时候（在40摄氏度左右，如果温度过高会杀死接下来要放入的发酵剂中的有益菌），向牛奶中放入酸奶发酵剂（如果没有的话，放市场上买到的酸奶也行，可以放100ml左右，但发酵效果没有放发酵剂好）
4、向牛奶里加入白砂糖或者蜂蜜，根据自己的口味适当加减（当然也可以在酸奶做好了以后放，但需要搅拌，酸奶就不是那么稠了）
5、进行搅拌5-10分钟。
6、在酸奶机中加入少量的温水，没过底部凸起的小柱即可（便于控制温度，加快发酵进程，特别是冬天）。
7、将装有牛奶的内胆放入酸奶机，并盖上盖子。
8、酸奶机通电，调节至酸奶档，时间调至8小时(酸奶的发酵时间一般为8-12小时，随着时间的变长，酸奶的酸度会增加，有益菌也会越来越多)。
9、过了8小时后，酸奶就做好了。
坏了的酸奶有什么用途
1、调鱼饵：酸奶是调制鱼饵料的好配方。取坏的酸奶与清水稀释后再配以拉丝粉，调制鱼饵，使饵料更容易吸引鱼儿来咬钩。
2、擦地板：将坏的酸奶与水按1：2的比例稀释后，取干布或拖把浸于其中，充分吸收稀释液后挤出多余水分来擦地板，可使地板象打蜡一样光亮。
3、擦皮鞋：坏的酸奶还可以用来擦皮鞋，防止皮面干裂，起到养护皮革之功效。
