1、加热牛奶至80度杀菌，将其倒入杀过菌的碗里，常温冷却到40度左右。
2、把酸奶倒入牛奶搅拌均匀，用保鲜膜覆盖碗口，将碗放入蒸菜架上盖锅盖发酵6-8小时。
3、要是冷藏下口感更好，可适量加入蜂蜜和白糖。
芒果酸奶吐司的做法
1、准备吐司少许、鸡蛋2个、芒果2个、酸奶1瓶、食用油适量。
2、把芒果给清洗干净后，将果肉取出备用。
3、吐司四周的薄边要切掉，不然在煎制后会有些发硬。将四周切掉时，要注意几片吐司的大小尽量保持一致。
4、取一片吐司片，把少许酸奶放在上面，然后用勺子轻轻铺平。再把芒果果肉放在方面，最后盖上一片吐司片，用双手轻轻按压。
5、鸡蛋打散后倒入碗中，吐司片蘸取打散后的鸡蛋液，让吐司片两侧都能够均匀分布满鸡蛋液。
6、把蘸满鸡蛋液的吐司片下锅煎了。等到吐司片两面的鸡蛋液都熟了，而且两侧都成了金黄色就可以盛出来了。
椰汁炒酸奶的做法
1、首先要将椰汁倒在炒酸奶的仪器上,用铲子不断的翻拌降温,慢慢变硬,之后用铲子将它抹平。
2、紧接着浇上一点矿泉水,再继续的翻拌之后,再炒冰机上抹匀瓜瓶,用铲子剁几下,完全变硬之后,用铲子把它卷起来,盛到碗里即可。
酸奶和什么水果一起榨汁好
酸奶加苹果：既可以减肥，又可以帮助消化；酸奶加黄瓜：黄瓜有美容减肥的效果，与酸奶一起使减肥的效果加强；酸奶加木瓜：木瓜的热量低，又能饱腹，还是美容减肥的佳品。将木瓜切成小块，放进榨汁机中榨成木瓜汁，并拌上酸奶一起饮用，营养丰富；酸奶加草莓：草莓中含有人体必需的纤维素、铁、钾、 维生素c等，和酸奶搭配有润肠效果，可促进消化；酸奶加黄桃：能调理肠胃内细菌平衡，强化钙质的吸收。
