1、主料。
牛奶110g、黄油40g、盐一小撮低粉55g、全蛋液120g。
2、辅料。
奶油适量、水果粒、适量。
3、做法：
（1）先将食材都准备好。
（2）将牛奶和黄油，盐放入锅内加热至沸腾关火。
（3）筛入低筋粉搅拌均匀即可。
（4）倒入一个干净的盆内放至温热。
（5）鸡蛋放碗里打散备用。
（6）全蛋液分四次加入面团中，每次搅拌均匀再加下一次。
（7）搅拌至提起刮刀，面糊成倒三角状不掉落。
（8）装入裱花袋，将烤盘铺上油纸。
（9）均匀的挤在烤盘上。
（10）先200度烤10分钟，这时泡芙变胖喽。
（11）烤箱调至180度再烤20分钟即可。
（12）将打发好的奶油装入裱花袋。
（13）长条泡芙一掰两半挤入奶油，顶面用奶油和水果粒装饰即可。
（14）直接吃，一口一个，酥脆香甜，还有水果粒，简直太美味了。
酸奶水果沙拉的做法
食物材料：小蕃茄，苹果丁，酪梨片，加州葡萄，新鲜樱桃，草莓，酸奶
制作步骤
1、准备好干净的玻璃大碗，还有叉子，以及小蕃茄60公克，苹果丁65公克，酪梨片30公克，加州葡萄30公克，新鲜樱桃20公克，草莓15公克，酸奶50毫升。
将全部水果洗净，该切块的切块，再将以上水果摆在盘内，淋上酸奶即可，吃上一口美味无穷，奶香中夹杂着淡淡的水果清香，让人回味无穷。
水果捞的酸奶配制比例
1、水果捞是现在很多人爱吃的美食，水果捞和甜品一样可以开胃又能减肥，水果捞的原料很简单，用各种水果和酸奶，就可以完成做好的水果捞，自己在家里也可以做水果捞，把新鲜的水果切好，加入酸奶也可以放少量的西米露和椰奶，会让水果捞的口感更好，营养价值也很高，入口很香醇。
（1）用料：草莓、芒果、奇异果、香蕉、酸奶。
（2）准备好酸奶和所需要的水果，洗净备用。
（3）水果切丁，切好备用。
（4）取一个干净的小勺，一层水果一层酸奶。重复三次。
缤纷水果酸奶如何做
1、食材：酸奶一盒，香蕉1根，蓝莓1碗，坚果适量。
2、蓝莓、草莓等，香蕉切片，杂粮和坚果混在一起。
3、拿一个杯纸，先放一层杂粮和坚果，然后铺上约2大勺的酸奶。
4、接下来是水果，把250克酸奶分别倒入香蕉铺底的杯中，再铺上几片香蕉，留出一半的地方，把坚果麦片撒上。
5、杂粮坚果—酸奶—水果，以这个顺序继续往里边装，到满了为止，最后放上一坨酸奶就好了。
