1、主料:牛奶粉260克,细砂糖30克,炼乳40克,qq糖80克,锡纸杯20个。
2、准备食材;
3、将奶粉煮开;
4、加入qq糖,也可以用吉利丁片;
5、搅拌均匀待qq糖融化;
6、浇入炼乳,搅匀;
7、过滤奶渣,待冷透;
8、将凉透的奶浆倒入锡纸杯,放冰箱冷藏两小时。
橘子酸奶蛋糕做法
1、低筋面粉30克,酸奶30克,橘子4个,鸡蛋2个,白糖20克,玉米油20克,白醋少许。
2、将橘子掰成瓣,均匀的放入模具中。
3、将蛋黄、蛋白分开,蛋白一定要放入无油无水的干净盆中。
4、蛋白分三次加糖打发,打发至硬性发泡,提起打蛋器,蛋白成直立状态。
5、加入蛋黄,用打蛋器,低速打至滴落的蛋液约10秒才消失的状态。
6、筛入低筋面粉,划l翻拌至无干粉状态,将酸奶和玉米油均匀洒在蛋糊表面。
7、再次从蛋盆底部划l状,将蛋糕糊搅拌均匀,同时,提前打开烤箱预热。
8、将蛋糊倒入准备好的6连模具中。轻轻震出气泡。
9、放入提前预热好的烤箱中,中上层,上下火180度,烤15-分钟左右。
10、出炉后放凉脱模,就可食用了。
橘子和牛奶能不能一起吃
1、日常生活中橘子和牛奶,建议不要一起吃。
2、因为橘子中富含丰富的维生素和果酸,而牛奶中的蛋白质含量非常丰富,当果酸遇到牛奶中的蛋白质会发生化学反应,可形成凝固或者沉淀,从而导致消化吸收不良。有可能会出现腹胀,腹痛,甚至腹泻的情况。两者一起食用还会降低其中的营养价值。