1、白砂糖加上蛋黄放入搪瓷锅内搅拌均匀，小火至糖完全融化，然后加入牛奶继续加热拌匀，不需要煮沸，煮热拌匀就可以关火了，煮好的奶浆放入冷水盆中放凉备用。
2、淡奶油加一点点香草粉(没有香草粉，不加也可以)，轻度打发。
3、打好的鲜奶油取一半与冷却好的奶浆充分混合，之后再与剩余的一半混合均匀。将混合好的液体过滤一下倒入冰淇淋机，搅拌半个小时后，再放入冰箱冷冻，一个小时后再搅拌一次，等冰淇淋完全凝固就好了。
鸡肝可以和牛奶一起吃吗
1、鸡肝不建议和牛奶一起食用，鸡肝含有蛋白质、维生素、脂肪以及钙、铁、磷等矿物质，牛奶富含蛋白质和钙，一同食用会加重肠胃的负担难以消化，还有可能引起腹泻。
2、食用鸡肝能够为人体补充丰富的维生素a，能够缓解视力疲劳，增进视力。其铁含量非常丰富，经常食用可补血益气，在预防和纠正缺铁性贫血方面的作用非常明显。
纯牛奶过期了如何利用
1、利用过期牛奶擦拭皮鞋先用刷子刷掉鞋面上的污垢，再用纱布蘸上发酸的牛奶均匀地涂抹在鞋面上，等到干了以后用干布擦拭，鞋面可光亮如新，还能防止皮面干裂。
2、利用过期牛奶擦拭复合地板将清水倒入变酸的牛奶中充分稀释，然后滴在地板上，用毛巾擦拭，地板可光亮如初。
3、利用过期牛奶除去衣服上的墨迹先用清水把衣服清洗一下，再倒入变质的牛奶轻轻揉洗，可除去衣服上的墨迹。
4、利用过期牛奶滋润肌肤如果牛奶刚过期，没有任何变质的现象，可以用它来洗脸，滋润肌肤。
5、利用过期牛奶擦拭皮质家具如果过期牛奶已有少许沉淀，但气味并没有改变，可以用它擦拭皮质家具，能使皮质家具恢复光泽，同时还能修复小的裂痕。
6、利用过期牛奶浇花如果过期牛奶已结块并有了明显的酸腐味，这时可用它来浇花，为了避免不好的味道产生，可以在花土中挖一个小坑，把过期牛奶埋进去。
7、利用快过期的鲜奶煮菜快超过食用期限的鲜奶，不适合生饮，可用小火加热煮沸，放凉后加到菜肴或点心中，也可和蛋液混合用来做吐司，或者放入鱼汤或浓汤里。
牛奶片的制作方法
1、准备食材：奶粉适量，牛奶适量。
2、首先，称取（或者大概估算）1g奶粉。
3、将奶粉倒入槽中，轻轻晃动致平。
4、然后将上模配件也插入其中。
5、用锤子敲打约20下，不要用蛮力哦。
6、最后取出上模配件，再反过来用上模将奶片顶出。
