1、取适量的米,洗净拿水泡一晚
2、沥干水,放锅里蒸熟,时间根据放入米的多少决定。
3、拿凉开水过一过,等米饭不烫手了,撒点酒曲拌均,放在做酸奶的碗里,中间挖个小洞、
4、奶机开机后里面的温度有40来度。
5、做米酒大概30多度就够了,所以要想办法降下温,在酸奶机里垫块小毛巾,小毛巾叠大概一公分的高度。
芒果和酸奶怎么做好吃
1、倒入150g浓稠型的酸奶，安慕希、卡士或者是味全都可以的。
2、在出品杯中放入芒果粒。
3、倒入切好的芒果果肉，加入冰糖浆，和冰块，打成冰沙。
4、将打好的冰沙倒入出品杯中。
5、芒果和酸奶的搭配，绝对是饮品界的“老司机”，是夏天饮品的不二选择，清爽，解腻，低热量，健康。材料很简单，但是要做的好吃，就不尽然是每个人都可以的。
酸奶机做的酸奶好不好吃
根据个人口味不同、评价不同。
1、酸奶是以牛奶为原料、经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌、经发酵后、再冷却灌装的一种牛奶制品。
2、目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
3、酸奶不但保留了牛奶的所有优点、而且某些方面经加工过程还扬长避短、成为更加适合于人类的营养保健品。
酸奶属于酸性食物还是碱性食物
1、酸奶属于酸性食物我们日常摄取的食物可大致分为酸性食物和碱性食物。从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。
2、大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊，认为吃起来酸酸的柠檬就是酸性的。其实，食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的。所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。
3、食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定：钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应；磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性。
4、碱性食物主要分为：一、蔬菜、水果类；二、海藻类；三、坚果类；四、发过芽的谷类、豆类。要避免或减少以下酸性食物的摄取：一、淀粉类；二、动物性食物；三、甜食；四、精制加工食品；五、油炸食物或奶油类；六、豆类。富含蛋白质的食物多属于酸性食物。
