1、食材：酸奶250克、牛奶50克、淡奶油100克、吉利丁片2片。
2、吉利丁片放在杯子里，加冷水泡软。
3、在牛奶加糖后，放入微波炉加热2分钟，再加吉利丁片搅拌至融化。
4、再加酸奶和淡奶油搅拌，搅拌均匀后，倒入方形容器放在冰箱冷藏至凝固。
5、凝固后拿出来，用刀切块即可。
6、酸奶块会融化，请尽快食用，口感更加。
7、还可以加入各种水果，制成不同口味的酸奶块。
酸奶机作酸奶鲜牛奶需要煮开吗
酸奶机做酸奶时鲜牛奶需要煮熟。
材料鲜奶约500ml两袋，小杯酸奶约100ml一杯，白糖用量随自己口味而定。
做法：
1、容器清洗干净，用开水再冲一遍。
2、正好在烧开水，顺便将两袋奶放在烧水的锅盖上热着，待水开。
3、将温热的鲜牛奶倒入盛有白糖容器，喜欢酸一些的，可以少放点糖或不放；反之则可多放白糖，搅至白糖溶化，再倒入一杯酸奶搅匀。
4、盖上容器的盖子。
5、用毛巾将容器包裹好。
6、放入保温袋中，拉上拉链静置8小时即可。
在家怎样制作酸奶
1、食材：2瓶纯牛奶、1克酸奶发酵菌、糖、蜂蜜调味、果干。
2、酸奶的制作方法：
（1)材料准备2瓶纯牛奶加1克酸奶发酵菌。
（2)将牛奶和发酵菌一起倒入容器里并搅拌均匀。
（3)搅拌好的牛奶放到隔水的炖锅里按酸奶健，常温8小时就可以了。
（4)第二天早上起来配奶就好了，早睡吃特别的简单方便的。
（5)可以加点糖或者蜂蜜调味就可以了，这里加了点干果一起或者水果之类的都可以很美味的。
3、注意事项：牛奶不限品牌，只要是纯牛奶即可，如果喜欢吃比较酸一点的，待发酵成功后，放在酸奶机中保温2个小时，或者是可以选择多发酵2个小时，这样会有更好的口感，不过注意发酵一定不能超过12个小时，以免酸奶的益酸菌活性会减小，做好的酸奶放在冰箱冰镇几个小时，口感更好。
酸奶怎样做面膜
1、酸奶做面膜的方法：酸奶一杯、面粉适量、小钵一个。将适量的酸奶和面粉放在小钵中，调匀成浓稠的酸奶糊。(不要调得太稀，否则无法将面膜涂厚)均匀地敷于全脸，待10～15分钟后，用温水洗净即可。
2、酸奶虽然本身就具有滋润皮肤和美白皮肤的功效，但毕竟酸奶还是属于酸性物质，长期使用会破坏皮肤的角质层，容易降低皮肤的抵抗力。并且酸奶还有轻微的去角质作用，经常使用酸奶面膜，容易让皮肤越变越薄，甚至出现皮肤过敏的情况。
3、因此，建议酸奶面膜一周使用1-2次即可。酸奶面膜中含有丰富的营养物质，如维生素、蛋白质等，定期的敷一次酸奶面膜可以为肌肤补充营养，但是皮肤对营养的摄取量有限，所以天天都敷酸奶面膜的话，那么过多的营养物质就会给皮肤带来负担，可能会导致营养过剩，引起痘痘等。
