1、纯甄的酸奶是搅拌型的酸奶，目前市面上大部分的酸奶都是搅拌型酸奶，有一定流动性，添加的增稠剂较少，不过还是要看酸奶的具体情况，是否出现包装漏气等情况，打开后再看酸奶是否有异味，来判断酸奶是否变质。
2、酸奶的存储环境比较严格，夏季酸奶需要放在冰箱内冷藏，否则很容易会产生霉菌，导致变质，冬季酸奶可短暂放在低温的室内，而酸奶的保质期一般较短，一般为7-30天，超过保质期，则不能食用。
3、在挑选酸奶的时候优先选择用生牛乳发酵的酸奶，和优先购买低温活菌发酵的酸奶，选取添加剂少且蛋白质含量高的，由于酸奶保质期较短，在购买时看清生产日期，且不要一次性购买大量酸奶。
酸奶饼的家常做法
1、取出一个干净的碗，打两个鸡蛋进去。想多做一些的话可以多放几个。
2、然后往碗里加入适量的白糖，白糖的量根据自己口味加，也不必加太多，因为酸奶本身也有甜味。
3、加入适量的面粉。
4、然后根据情况倒入酸奶，酸奶的量可以和面成粥就行了，可以根据个人口味加入不同口味的酸奶，草莓味的黄桃味等等都可以。
5、将所有材料都加好以后搅拌均匀，搅拌至没有疙瘩没有气泡成粥状为止。
6、架锅，最好是不粘锅，不要加油，小火加热，锅热以后，倒入少量的酸奶粥，摊成小饼。
7、煎好一面，用铲子翻过来剪另一面，煎至两面金黄后铲除锅，酸奶粥用完以后，酸奶饼就做好了。
酸奶加香蕉敷脸的好处
1、香蕉敷脸可以控制油脂，还能减少黑头和粉刺有一定的美白作用，酸奶会让皮肤的角质层变薄，皮肤会更加白皙细致。
2、但是香蕉酸奶面膜不适合天天做，还可以用香蕉蜂蜜敷脸。不但可以美白还可以去除脸部的红血丝，淡化色斑和皱纹，蜂蜜和香蕉属于动植物成分的天然食物水果。
如何自己在家做美味的酸奶冰棍
1、首先我们准备一下，做酸奶冰棍所用的冰棍模具一个，酸奶一盒，葡萄干适量。
2、为了干净卫生我们先将模具清洗一下，然后将葡萄干清洗干净备用。
3、然后开始做酸奶冰棍，如果不喜欢吃葡萄干的话，可以直接将酸奶倒进去，不需要到葡萄干，酸奶倒在杯子的四分之三的位置。
4、如果放葡萄干的话，先将葡萄干放进去，然后再倒酸奶，这样吃的时候葡萄干刚好在冰棍顶端，非常的好吃。
5、也可以酸奶葡萄干混着放，先放一点葡萄干，然后倒入少量酸奶，在放入适量葡萄干，也是到杯子的四分之三位置最好。
6、倒好之后，盖上盖子，不需要搅动，然后翻入冰箱冷冻就可以了，冻6-8个小时之后，美味的酸奶冰棍就做好了。
7、吃的时候硬拉是不容易将冰棍拿出来的，需要用冷水冲洗冰棍盒子，然后轻轻的来回晃动，将冰棍取出。
