1、三个鸡蛋分别磕破，取蛋清
2、取150毫升牛奶放入碗中，加入蛋清
3、再将一小碗水淀粉和其混合，充分搅打均匀，使原材料完全混合
4、坐锅倒油，四成热时下入牛奶
5、用勺子轻轻翻炒，动作不要太大，至牛奶逐渐成型，即可出锅
6、撒上少许白糖或果料，即可食用
没有鸡蛋牛奶能不能做面包
无蛋奶无牛油的素食面包也是可以食用的。以黑芝麻核桃粉面包为例，具体做法如下：
准备原料：全麦面粉，酵母，水，盐，黑芝麻核桃粉，红糖，玉米油。
1、酵母事先用少量温水化开，与除了玉米油外所有其他原料混合入盆，基本搅拌均匀成团后静置10分钟，再搅拌一下，再静置10分钟；
2、将成团的面取出放在案板上搓揉，揉至能撑出不易破的膜时加一大匙玉米油，继续揉至油完全吸收，能撑出不易破的膜即可；
3、拢成团加盖保鲜膜室温静置发酵至2倍大；
4、取出发好的面团压扁排气。擀成大长方片，卷起。再擀成大长方片，再次卷起，捏紧收口；
5、放入吐司模具中，再次发酵至2倍大；
6、入提前预热好180度的烤箱烤40分钟即可。
猕猴桃牛奶能一起榨汁吗
1、猕猴桃与牛奶一般不要一起榨汁。因为猕猴桃中的维生素c与牛奶中蛋白质一起会凝固成块，从而影响人体消化吸收。
2、产生腹痛、腹胀、腹泻等情况，因此如果不想腹泻，就不要把猕猴桃加到牛奶中去。在喝牛奶前后的半个小时至一个小时都不建议吃猕猴桃，可以在这段时间后再吃。这样一般就不会发生腹痛腹泻等情况。猕猴桃一天吃一个也可以，不用大量吃，以防产生不良后果。
光明牛奶袋装和盒装的有啥区别
盒装奶保质期长，有达六个月以上，价格比袋装的高。袋装奶保质期有的只有7至10天，还有的是30至45天。保质期长的盒装产品都是超高温灭菌奶，一般保质期越长，加热杀菌的温度就越高，时间也越长。加热能破坏奶中维生素，造成钙质沉淀，降低牛奶的营养质量，因此，保质期长的奶制品，营养成分损失可能就越大。
光明牛奶：
光明乳业股份有限公司（以下简称光明乳业），成立于1996年，是由国资、社会公众资本组成的产权多元化股份制上市公司。从事乳和乳制品的开发、生产和销售，奶牛的饲养、培育，物流配送，营养保健食品开发、生产和销售等业务，是国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一。光明乳业业务渊源始于1911年，拥有100多年的历史，逐步确立以牧业、乳制品的开发、生产和销售为主营业务，是中国领先的高端乳品者。
