维生素b2有哪些食物和水果蔬菜

维生素b2的水果和蔬菜有鸡蛋黄、动物肝脏、泥鳅、红萝卜、西兰花、平菇、鱼、四季豆、莴笋、橘子、海菜、大豆、苹果、番茄、桔子、香蕉、红提、梨、核桃仁、板栗、弥猴桃等。

维生素b2：

维生素b2又叫核黄素，是b族维生素的一种，微溶于水，在中性或酸性溶液中加热是稳定的。为体内黄酶类辅基的组成部分（黄酶在生物氧化还原中发挥递氢作用），当缺乏时，就影响机体的生物氧化，使代谢发生障碍。

膳食中的大部分维生素b2是以黄素单核苷酸（fmn）和黄素腺嘌呤二核苷酸（fad）辅酶形式和蛋白质结合存在。进入胃后，在胃酸的作用下，与蛋白质分离，在上消化道转变为游离型维生素b2后，在小肠上部被吸收。当摄入量较大时，肝肾常有较高的浓度，但身体贮存维生素b2的能力有限，超过肾阈即通过泌尿系统，以游离形式排出体外，因此每日身体组织的需要必需由饮食供给。

延伸阅读

速冻食物如何快速化冰

1、热水解冻：速冻的食物温度会比较低，可以提前把热水倒入容器中，然后把冰冻的食物放进去，完全浸泡，大概10分钟左右，就可以完全解冻了，对比冷水解冻要快很多。

2、加热解冻：在锅里面加入少量的水，然后把冰冻食物放进去，开火煮几分钟就可以了。在煮的过程中，不建议使用大火，避免温度太高导致食物煮烂，其中的营养成份也会流失。

3、微波炉解冻：速冻的食物去掉外包装后，直接放进微波炉里加热解冻。加热的时间不宜过久，温度也不能过高，一般情况下，调制小中，加热两分钟即可解冻完成。

但最好的方法其实是常温解冻，或者冷水解冻，不会破坏食物的营养成分，但已经解冻过的食物，不能再次放入冰箱里面冷冻，所以我们在冰冻食物之前，可以把它切成小块。

引起肠胀气的食物是什么

肠道出现胀气的情况，大多数是因为不合理的饮食导致的，那么什么食物能导致肠胀气呢？最近，我去做了一下调查，下面我就跟大家分享一下。

经验步骤：第一，肠胀气可能与你肚寒，平时吃生冷，保暖不够，还和便秘有关系。最好找中医大夫调理一下，几付药就好了。

第二，肠胀气有可能患有功能性消化不良，此种情况多是由于进食刺激、环境变化、腹部受凉、神经精神应激等因素导致的。

第三，肠胀气有可能是吃了玉米，韭菜等食物引起的，所以注意日常饮食与保健，并注重运动和休息，调整精神状态。生活有规律，定食定量用餐，保持心情舒畅。

注意事项：现在我们清楚了肠胀气是什么食物引起的，注意平时少吃辛辣等刺激性食物，还有要禁止喝酒的。

鸡肉相克的食物有哪些

鸡肉与大蒜、芥末、李子、菊花、芝麻、糯米、鲤鱼等食物相克，不可一起食用。鸡肉是我们生活当中很常见的一种肉类。相对于猪肉来说，鸡肉脂肪含量少，而且富含大量的蛋白质，更适合人们食用。而且鸡肉也是一种很滋补的食材，一些身体虚弱的朋友，也可以通过食用鸡肉进补。