1、食材：太阳果1个，鸡蛋2个，牛奶半瓶，白糖1汤勺（少一点）。
2、把太阳果在1/4处切开，用勺子挖掉心部分。
3、把蛋打入大碗里头，打散打均匀。
4、倒入半瓶的牛奶。
5、倒入白糖朝一个方向搅打。
6、过筛3次，滤掉泡泡。
7、再装入容器内，坐锅上火把水烧开以后放入太阳果炖15分钟。
牛奶西米露的做法
1、准备西米跟牛奶。
2、小锅中煮开水，然后放入西米。
3、煮10分钟后盖上锅盖焖10分钟。
4、然后再开小火煮至西米中心没有白点。
5、最后用漏勺捞出，马上过凉水去除表面的胶质。
6、把洗干净的西米倒入碗里，加入蜂蜜，接着倒入牛奶即可。
牛奶怎么储存
牛奶的存放方法：
1、鲜牛奶立刻放置在阴凉的地方、放在冰箱里。
2、不让牛奶曝晒阳光或照射灯光、会破坏牛奶中的数种维生素、同时也会使其丧失芳香。
3、牛奶放在冰箱里、瓶盖要盖好、以免他种气味串入牛奶。
4、牛奶倒进杯子、茶壶等容器如没有喝完、应盖好盖子放回冰箱、不可倒回原来的瓶子。
5、过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时其品质会受损害。
鸡蛋牛奶红糖发糕的做法
1、食材：鸡蛋1个，牛奶120克，酵母2.5克，红糖25克，白糖1克，中筋面粉110克，玉米面粉50克，泡打粉（可不加）1.5克。
2、100克的牛奶用微波炉热一下，温度约37度，和自己手的温度差不多或略高一点点。加入2.5克酵母，再放一小勺白糖约1克左右。搅匀静置5-10分钟左右，酵母就起来了。
3、一个大盆放另外20克牛奶加入25克红糖，搅匀。
4、把酵母牛奶加入到红糖牛奶里。搅匀。
5、筛入110克普通面粉再加入50克玉米面粉，也可以不加玉米面粉只用160克普通面粉。再加1.5克泡打粉，目的是发得更稳定，没有也可以不加。
6、一个鸡蛋打碎加入盆中。
7、以上拌匀成粘稠的面煳状。
8、把食品袋套在一个阔口的杯子上，把面煳倒进去。
9、面煳挤在模具里。可以直接倒入一个大的容器中，例如耐热玻璃饭盒或者蛋糕模具，记得刷油便于脱模。放在蒸锅里不开火，倒入60度左右的热水，隔水发面40分钟左右。
10、发到两倍大，就发好了。
11、可在表面加入一些葡萄干蔓越莓干等。开火蒸15分钟，关火焖5分钟，即可。
