1、鳄梨40克、原味酸奶30克、樱桃20克、蓝莓30克、青桔40克、脱脂牛奶80克、水10克、柠檬汁1克。
2、方法：鳄梨切半。切小片，这样用料理机搅打起来更容易细腻。
3、放入料理机内，加入100克牛奶，搅打成奶昔。
4、把打好的酸奶昔倒入杯子里面，再倒入适量的酸奶。
5、最后把洗干净的水果装饰上去即可。
酸奶蛋糕为什么要水浴法
原因：可以保证糕体不会被烤得很干很焦，烤箱中湿润，蛋糕的口感柔软好吃。
原料：酸奶250克、玉米油55克、鸡蛋5个、低筋粉90克、细砂糖50克
制作方法如下：
1、准备两个无水无油的不锈钢盆，蛋黄蛋白分开。
2、蛋黄中加入酸奶、油，混合均匀。
3、加入过筛过的低筋粉。
4、搅拌顺滑，融合即可。
5、拿三分之一的蛋白加入蛋黄糊，搅拌均匀。
6、将蛋黄糊倒到蛋白盆中，用从下而上的搅拌手法混合均匀水。
7、用模具包好锡纸，在模具底部放一张油纸，烤箱150度预热烤箱水。
8、将蛋糕糊倒入模具。
9、将模具震两三下，震出气泡即可。
10、将烤盘放在烤箱最低层，加入一公分的冷水。
11.烤好后自然放凉即可。
酸奶黑豆怎么做
将活化仪内胆、盖及搅拌工具用沸水冲烫一分钟左右进行清洗消毒。按1比6或7的比例冲调黑豆蛋白粉和温水，水温约为40摄氏度左右。取出神奇的植物蛋白活化粉，常温下放置15分钟后，加入到40摄氏度以下的纯黑豆蛋白液中，搅拌混合均匀。提示：一袋神奇的植物蛋白活化菌可以兑1500毫升的黑豆蛋白粉液。将内胆放入活化仪中，插上电源保持恒温40摄氏度发酵6到7小时后，最佳时间为6小时20分。待黑豆蛋白液凝固后，可即食。放入冰箱冷藏数小时口味更佳。可依据个人口味冷藏、蜂蜜、果酱或即食麦片等，效果更佳。
炸酸奶最简单做法
1、将酸奶，面粉，淀粉，炼乳，泡打粉，白糖全部倒入奶锅中，搅拌均匀小火加热。
2、加热过程中要不停地搅拌，直到慢慢变稠。
3、变成糊状后关火，稍微冷却，倒在一个容器里，放入冰箱冷冻一至二小时。
4、把碗里倒入水、面粉、泡打粉搅拌均匀即可。
5、把冻好的奶块拿出来，切块。
6、锅里倒油，烧热后把奶块放入面糊粘一下。
7、放入油锅中转为小火炸到表面稍微变黄即可捞出。
8、最后粘一些面包糠，会更好看又好吃。
