1、酸豆角洗净切碎，葱洗净切碎。
2、切好的食材加入盛有面粉的大碗内。
3、敲入鸡蛋、加入肉末。
4、调入适量清水，加少许盐、鸡粉、白糖、搅拌成浓稠的面糊。
5、平底锅烧热，下适量油，倒入面糊中火煎至两面焦黄色即可。
6、铲起切块即食。
怎样做美味的酸奶柚子盆栽
1、材料：纯牛奶500毫升，酸奶100毫升，柚子适量，奥利奥饼干适量，薄荷适量，小葱适量，圣女果适量。
2、准备一个密封的容器，用开水烫一下，然后倒入500毫升纯牛奶，再倒入100毫升酸奶，搅拌均匀后，放置40度的环境下发酵7个小时。
3、准备适量柚子，用手掰开，尽量掰碎一些，放入碗中备用。
4、取出适量发酵好的酸奶，和柚子一起搅拌均匀。
5、加入一勺白砂糖，增加酸奶的甜度。刚刚发酵好的酸奶，口感偏酸，加白砂糖，刚好可以中和一下。
6、准备适量奥利奥饼干，去掉中间的夹心，放入保鲜袋中，用擀面杖擀碎，然后均匀的撒在酸奶上面。
7、将柚子用手捏成小粒，然后均匀的摆在奥利奥饼干上面，摆成小花的形状。然后再用圣女果，切成圆形，放在柚子花的中间。
8、准备适量薄荷叶做叶子，然后用小葱做花茎，摆好造型之后就可以吃了，营养美味。
自制酸奶
1、牛奶及菌粉要提前从冰箱取出恢复至室温。
2、酸奶机内胆开水充分冲烫消毒。
3、加入约800~1000ml纯牛奶。
4、加入1小包酸奶菌粉（1g），轻轻搅匀。
5、放入酸奶机中恒温发酵6-10小时，待观察到牛奶凝固即可。
6、做好的酸奶可立即食用，也可放入冰箱冷藏数小时，风味更佳！食用时也可根据个人喜好加入白砂糖或其他果酱调味。
酸奶机做的酸奶
1、将准备好的纯牛奶与酸奶发酵粉倒入容器中，搅拌均匀（如放白糖的现在可以一起倒入搅拌）。
2、酸奶机的内盒要用沸水煮五分钟消毒，然后将搅拌好的纯牛奶加入盒内，将盒放置酸奶机内。
3、插上电源，开启开关，过8-10小时就酸奶就做好了。
4、做好酸奶后，将准备好的水果切成块装加入酸奶中，美味健康的酸奶就做好了。
