1、可以做沙冰，切下柠檬的皮，然后挤出柠檬汁，把柠檬皮和汁加入糖浆中。充分搅拌。
2、将芒果汁与约10小勺匙的酸奶冰放入果汁机或食物调理机，搅打至滑顺。
3、加入冰块搅打均匀。
4、最后用勺子把冰放入杯中，以薄荷嫩枝与扇形芒果块装饰，即可饮用。
酸奶和牛奶可以一起吃吗
酸奶可助消化牛奶。
酸奶和牛奶的营养成分比较相似，主要的营养成分是蛋白质、维生素、微量元素。
酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素。
对于不能消化牛奶中乳糖的人来说，酸奶比较好；纯牛奶是普通牛奶，相对应的还有低脂牛奶、脱脂牛奶、高钙牛奶等，并不是说纯牛奶最好，对于肥胖、高血脂的人来说，低脂牛奶、脱脂牛奶比纯牛奶更好。
如何制作网红酸奶雪糕
1、自制的酸奶一杯，这个自制酸奶很容易，除了酸奶机，一些电饭锅、面包机等都有做酸奶的功能。
2、把做雪糕用的雪糕模具盒子清洗干净。
3、把酸奶倒入雪糕模具中，一边倒一边用小勺搅拌均匀。
4、倒完酸奶后，把雪糕柄放入盖好，压住模具中的酸奶。
5、用保鲜袋或者是保鲜膜包好。放入冰箱的冷冻室中。冷冻四个小时到五个小时。冷冻的具体时间要看冰箱冷冻室的温度。
6、把已经冻好的雪糕模具从冷冻室中取出，拿到水龙头下冲洗一下模具的表面。然后拿住雪糕柄轻轻一拉，酸奶雪糕就出来了。
手工酸奶做法
1、清洁酸奶机内胆，晾干。陶瓷内胆耐酸性好，导热均匀，适合酸奶的发酵。
2、倒入牛奶，建议用灭菌较好的无菌砖型纯牛奶制作手工酸奶。
3、倒入酸奶发酵剂，一次做500ml酸奶，用一半菌粉，将剩下的密封好。用玻璃棒或筷子充分搅匀，上盖通电，发8至12小时酸奶制成。
