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提子奶酥包怎么做

2024-02-15 20:00:02人气:32

1、主料:黄油50克、糖粉40克、鸡蛋30克、低筋面粉120克。

2、辅料:泡打粉1.5克、提子干。

3、做法:

(1)将黄油软化。

(2)加入糖粉,用手动打蛋器打至颜色变浅体积稍大。

(3)然后加入鸡蛋液。

(4)充分打至均匀蓬松。

(5)低粉、泡打粉混合过筛加入黄油中,用刮刀翻拌均匀成团即可。

(6)葡萄干预先用水浸泡后沥干。

(7)放入面团中拌匀。

(8)把面团分成每个10克。

(9)放在铺了锡纸的烤盘上,搓圆稍按扁。

(10)表面刷一层蛋黄液。

(11)用牙签划出菠萝形状印痕(交错的格子状)。

(12)烤箱预热170度,上下火,放在烤箱中层,大约烤15-20分钟。

提子奶酥包怎么做

延伸阅读

提子蜂蜜奶昔步骤

1、用料:提子或者葡萄200g、蜂蜜适量、牛奶一瓶。

2、把提子或者葡萄洗干净,然后提子或者葡萄把一颗一颗剥皮,剥好放入搅拌机打碎。

3、加点蜂蜜倒入适量牛奶。

4、继续打匀打细。

5、提子蜂蜜奶昔就完成了。

提子小奶酥做法步骤

1、黄油软化以后,加入细砂糖和奶粉,用打蛋器打发,直到体积膨松,颜色变浅。分次加入三个蛋黄,并用打蛋器搅打均匀,每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄,低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中。

2、用手把面粉和黄油混合均匀。

3、倒入提子干,并搅拌均匀,揉成一个均匀的面团。

4、将面团扯出一小块一小块搓成小圆球再按扁。

5、在表面刷一层全蛋液。

6、把烤盘放入预热好的烤箱,上下火180度,烤15分钟左右,直到表面金黄色。

7、诱人的提子奶酥成功了!

提子奶豆的做法

1、剩余奶粉倒入碗中备用

2、加少量酸奶搅拌成浓稠糊状,要一点一点的加,千万不要一次加很多,搅拌的糊一定要厚又干一些。这里我用的是无糖裸酸奶,比较适合小宝宝。

3、加无糖钙奶饼干碎继续搅拌,加饼干是为了增加香味,能完美掩盖配方奶的腥气。

4、再加葡萄干碎继续搅拌均匀。加葡萄干是为了增加甜度,装入裱花袋,随意挤条

5、入烤箱90℃烤两个小时,中间可以翻个,最好开启热风循环模式烘干。

6、烤完放凉搓球。也可以一开始加酸奶的时候只加一点点,直接搓成球烤干。

7、表面撒一些配方奶粉,装密封罐放冰箱保鲜层保存,一个星期内吃完。

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