1、主料：黑芝麻酱30毫升、核桃2个、牛奶250毫升。
2、辅料：糖适量。
3、先准备一份牛奶。
4、在牛奶里倒入黑芝麻酱。
5、将核桃去核取肉。
6、再把核桃肉和糖倒入牛奶中，均匀搅拌。
7、搅拌好的牛奶喝起来。
牛奶炖雪燕的正确做法
1、材料：雪燕5克、牛奶250ml、冰糖适量。
2、雪燕放碗里用冷水泡12-24小时，它会发得比原来大30到50倍。
3、泡好的雪燕成透明丝条状，用冷水反复洗，除去杂质。
4、炖盅里放入泡好的雪燕，加入一盒250ml，加入适量冰糖。入炖盅炖2小时即可。如果没有炖盅，干净的雪燕加冰糖牛奶用碗装好，锅内开水烧开，上锅蒸20-30分钟。
炸牛奶是用奶粉还是纯牛奶
炸牛奶是用纯牛奶，具体的做法如下：
1、将牛奶与白砂糖小火熬制，淀粉加水搅匀，一点一点加入牛奶中，奶糊开了加蛋清，小火迅速搅拌，成糊状关火。
2、将奶糊导入长方体容器内，放入冰箱，等待凝固，最好提前一天弄。
3、制作脆皮浆，面粉、淀粉和清水按5:1;4制成糊状，加入盐2克，色拉油油适量，放置十五分钟。
4、将奶糊取出，切成条状，蘸上淀粉，然后蘸脆皮浆。
5、下油锅，炸至金黄色取出，可以小火复炸一次，会更外焦里嫩。
牛奶果冻的做法
1、将牛奶倒入锅中，煮热后放入砂糖，搅拌至溶化
2、加入果冻粉，不断搅拌至均匀后离火
3、倒入用水润湿过的模具中，放入冰箱冷冻成型
