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牛奶丸子制作方法

2024-02-11 15:00:01人气:42

1、食材用料:绞肉250公克、洋葱约50公克、马铃薯1个、牛奶240cc、蛋黄1个、油3汤匙、盐少许、黑胡椒粒少许、面粉1碗。

2、锅入少许油,加入碎洋葱炒软,加少许盐调味后放凉备用。

3、大碗中放入绞肉,加入以上的材料,再加入蛋黄拌匀后,揉成肉丸,沾裹面粉。

4、锅中加入沙拉油烧热,放入肉丸以中火煎至表面呈金黄色备用。

5、将牛奶煮滚,放入马铃薯丁,用小火煮约15~20分钟,加入肉丸及盐调味。

6、最后将太白粉加水勾芡使成为煳状,洒上黑胡椒调味并点缀。

牛奶丸子制作方法

延伸阅读

银耳百合牛奶羹怎么做

1、食材:干百合12片(新鲜百合也可),干银耳一朵,脱脂牛奶一盒(或脱脂奶粉30g)。

2、银耳和干百合提前洗净泡发,银耳泡好后去根并撕成小朵备用;

3、锅中加入少量的水(刚好覆盖住银耳即可),加入银耳,大火煮沸10-15分钟;

4、准备一个炖盅,将银耳连少量的水移至炖盅里,加入牛奶和百合,用锡纸封口,隔水炖2小时即可食用。

夏天常温牛奶怎么保存

1、夏天常温牛奶可以在常温下放置于阴凉处保存,也可以放置冰箱冷藏,不要温度过低,当牛奶的温度低于零度时,它本身含有的蛋白质和脂肪分离,口感会受到影响。

2、不要让牛奶暴晒。

3、牛奶含有丰富的蛋白质、钙、维生素b、胡萝卜素和微量元素铁,经暴晒,其中的维生素b会很快消失,因此即便是可以常温储存的牛奶也要立即放到阴凉处储存。

脱脂的纯牛奶有哪些牌子

常见的有伊利、光明、三元等脱脂纯牛奶 。

脱脂牛奶:是指脂肪含量在0.5%以下的牛奶,是把正常牛奶的脂肪去掉一些,使脂肪含量降到0.5%以下,不到普通牛奶脂量的1/7,有研究人员指出脱脂牛奶并不能保持身材或使体重下降,反而会使人的体重上升。

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